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鹏博创新
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我爆炒过羊腰,具体方法供你参考
1、羊腰去腰臊,我买的时候就让人家给去好了。切成花刀,用清水浸泡一会儿,可以放几粒花椒,加一些料酒。
2、洋葱切成块,尖椒切成块,姜切片
3、锅中放水,水沸后把羊腰氽至发白捞出
4、锅中放油,七八成热后加入氽好的羊腰,大火快炒,加洋葱和尖椒,加料酒、盐,生抽,炒两分钟左右就可以出锅了。

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2010-11-08 09:33:20   此文章已经被查看4745次   
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