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灰姑娘001 等    级：资深长老 经 验 值：16916 魅 力 值：10624 龙    币：75399 积    分：34698.1 注册日期：2004-03-31	用鬼子姜就能种。切了。埋土里。你们楼下的一棵，以后会变成很多棵 (无内容) -- 回龙观非著名吃货·小灰。
2010-12-03 17:05:01	此文章已经被查看1470次

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腌洋姜-蛛蛛宝宝 (1599字节 阅读:8391次 跟贴:34 2010/12/03 14:16)[跳过] 找个好保姆也很重要啊。。(空)-素昧平生 (阅读:352次 2010/12/03 14:17) 我喜欢泡菜里面淹洋姜。-azure (63字节 阅读:2181次 2010/12/03 14:29) 啊，看着真对我胃口啊，我这次出差回家之后马上去学做-飞镝 (99字节 阅读:413次 2010/12/03 14:32) 糖尿病只吃萝卜太夸张了吧(空)-蛛蛛宝宝 (阅读:311次 2010/12/03 15:02) 谁知道，他是太怕死了吧(空)-飞镝 (阅读:300次 2010/12/03 15:03) 珠珠姐，我最近要开个小店-黄品源的小微 (18字节 阅读:451次 2010/12/03 14:37) 你家都开好几家了吧-蛛蛛宝宝 (6字节 阅读:428次 2010/12/03 15:02) 她是时尚小玉？(空)-含笑的荷 (阅读:318次 2010/12/03 15:03) 我就是你忠实的粉啊-黄品源的小微 (66字节 阅读:416次 2010/12/03 15:31) 这次想开个DIY美食坊(空)-黄品源的小微 (阅读:324次 2010/12/03 15:27) 像你开的手工坊一样的，但是关于吃的-黄品源的小微 (69字节 阅读:401次 2010/12/03 15:30) 磨辣椒的时候 受得了吗 呛不呛啊(空)-多色土 (阅读:297次 2010/12/03 14:42) 收藏(空)-小妞妞大怪兽 (阅读:357次 2010/12/03 14:42) 我妈以前腌的洋姜特别好吃，无奈啊，我老公和我婆婆都不吃姜，恨哪！(空)-猪小跑 (阅读:1795次 2010/12/03 14:53) 谢谢!收藏了!(空)-琦琦老妈 (阅读:304次 2010/12/03 14:57) 好多的辣椒啊，真有食欲。可惜不能吃辣，我可喜欢吃鬼子姜了。(空)-oo奶茶oo (阅读:596次 2010/12/03 14:58) 鬼子姜不放辣椒直接腌也行，就是有点点土腥味，没有一点点姜味的。泡菜里放这个也很赞的(空)-灰姑娘001 (阅读:1353次 2010/12/03 15:01) 嗯，放酱油腌也可以(空)-蛛蛛宝宝 (阅读:411次 2010/12/03 15:02) 我直接用盐和水腌的，都能吃了现在，挺好吃的(空)-含笑的荷 (阅读:537次 2010/12/03 15:06) 是。在老家，这是很常见的腌菜食材。不过北京卖的没那么多。这东西种起来可容易了，串根。一两年能串好大一片。开了花特别漂亮(空)-灰姑娘001 (阅读:553次 2010/12/03 15:08) 恩，保姆说我们楼下就有人种了一棵-蛛蛛宝宝 (33字节 阅读:360次 2010/12/03 15:18) 用根(空)-含笑的荷 (阅读:291次 2010/12/03 15:19) 用鬼子姜就能种。切了。埋土里。你们楼下的一棵，以后会变成很多棵(空)-灰姑娘001 (阅读:1470次 2010/12/03 17:05) 我每年都腌，用盐直接腌的。这个姜就是不辣，口感很脆。(空)-帝国时代 (阅读:2471次 2010/12/03 15:02) 咦？你现在厨艺飞涨啊，既要照顾孩子，还要上班，还要管理老王，你怎么有那么大精神头研究那么多东西？-飞镝 (35字节 阅读:428次 2010/12/03 15:05) 洋姜非姜也(空)-多色土 (阅读:389次 2010/12/03 15:07) 看着辣辣的，很有食欲啊！(空)-鹏博创新 (阅读:272次 2010/12/03 15:25) 这个我喜欢没有姜味只有甜和脆(空)-过雁 (阅读:340次 2010/12/03 16:48) 坛子好精致啊,是普通的泡菜坛吗？哪儿买的？多少钱啊？(空)-stinger (阅读:3418次 2010/12/03 17:03) 在超市买的那种带坛的泡菜留下的(空)-蛛蛛宝宝 (阅读:417次 2010/12/03 17:42) 还是小时候吃过了，很好吃，甜甜的翠翠的。这种姜北方也有卖的啊，(空)-鑫宝妈 (阅读:497次 2010/12/03 17:14) 这个东西好吃但不可多吃，貌似里面某些成份不适合多吃。(空)-tree_waterloo (阅读:257次 2010/12/03 23:43) 你说的是亚硝酸盐吧？食品中的蛋白质分解后产生硝酸盐和亚硝酸盐的。肉制品中的亚硝酸盐是人为添加的，腌菜中的亚硝酸盐是自然产生的，浓度有一个从低到高，再从高到低的过程。没有办法不让他产生亚硝酸盐，但是可以..(空)-保龄宝宝 (阅读:3502次 2010/12/03 23:55) 以前我爸爸老腌这个，我都是吃现成的。那天，我还带着宣宣看你们楼最西边的那家人在地里往外刨来的呢，刚刨出来的时候，白白嫩嫩的，好可爱啊！-保龄宝宝 (98字节 阅读:727次 2010/12/03 23:51)

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