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christy
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那天我婆婆做了个一锅出的菜很好吃,告诉你做法
菜名不知道

带肉的大骨头切块

藕呀、素鸡呀、海带结什么的都可以

关键还要个大白菜

铁锅里垫上大骨头,如果喜欢排骨可以放在大骨头上面,再码其他菜,最上面放大白菜叶子,用酱油和糖,调成汁——千万不要放盐,酱油上次作了一大铁锅,用了小半瓶酱油,稍微有点咸,可以再少放一点。

不要加水,靠白菜的水,盖上盖子慢慢炖,炖上2-3个小时,最后汤汁收干了,排骨非常好吃。

白菜也好吃。

要是你做了也拍个照片吧

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2010-12-06 16:40:17   此文章已经被查看1811次   
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