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rongma 等    级：高级居民 经 验 值：43 魅 力 值：43 龙    币：1330 积    分：437.7 注册日期：2009-08-01	我们前几年在鑫地市场灌了几斤肠，没法吃，难吃加上咸。以后图省事，直接在集采小珠珠那买了，我认为味道还不错，我一四川同事吃过觉得挺正宗的，你咨询一下她家卖调料否。据说她家的调料都是现磨的现配的，比较放心。 珠珠的妈妈是做肉类检疫工作的，上次我去买肠，那个阿姨好热情，教了我一些挑选肉的方法，现在我去市场超市买肉，就凭那几“板斧”呢~~
2011-01-11 23:00:51	此文章已经被查看450次

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腊八灌肠！求推荐个正宗四川麻辣肠的摊位，城北、鑫地都行啊-开花的树 (275字节 阅读:843次 跟贴:17 2011/01/11 16:11)[跳过] 关注~~~(空)-水笔仔 (阅读:309次 2011/01/11 16:34) 让家里人灌好走物流发过来吧，北京灌出来的味道不对(空)-过雁 (阅读:176次 2011/01/11 16:36) 俺不是四川滴，就是喜欢那个麻辣肠(空)-开花的树 (阅读:226次 2011/01/11 16:41) 哦，那对口味要求就不高了，我家自己灌了好几年一直觉得味道不对，就不再灌了(空)-过雁 (阅读:254次 2011/01/11 20:17) 是不是可以自备调料去肉摊灌啊？(空)-老鼹鼠 (阅读:164次 2011/01/11 20:03) 提醒我了，我也赶紧让老公家弄点去，老公公还是老婆婆做的真好吃呢。(空)-青青艺术 (阅读:578次 2011/01/11 20:09) 我只会调山东口味的，帮不了你(空)-小丽-牛子妈 (阅读:187次 2011/01/11 20:20) 实在不行就上贝太找找吧，自己调了味到摊上去灌就行了。(空)-小丽-牛子妈 (阅读:285次 2011/01/11 20:35) 看看这个行不-小丽-牛子妈 (395字节 阅读:222次 2011/01/11 20:38) 我家老太太灌的是麻肠,不辣(空)-茹风 (阅读:216次 2011/01/11 20:42) 还是求正宗辣椒粉吧。。。(空)-xiaoyaoma (阅读:169次 2011/01/11 20:45) 我家今年用的好人家的灌肠调料。。挺辣的。。我在鑫地市场挨着南侧中间那个门那个摊位买的。。。挺辣的不过也有点咸。。你可以在那买调料去双汇或者黑六加工。。(空)-竹斑鱼 (阅读:1278次 2011/01/11 22:05) 建议你还是最好自备调料去灌香肠，市场上许多摊位都是用袋装调料灌，难吃不说，里面那个化学原料太多，对身体也不好~(空)-rongma (阅读:1727次 2011/01/11 22:53) 我们前几年在鑫地市场灌了几斤肠，没法吃，难吃加上咸。以后图省事，直接在集采小珠珠那买了，我认为味道还不错，我一四川同事吃过觉得挺正宗的，你咨询一下她家卖调料否。据说她家的调料都是现磨的现配的，比较放心..-rongma (195字节 阅读:450次 2011/01/11 23:00) 请四川的观友提供个调料配方吧，虽然不是四川人但也爱吃这口，每次都买袋装的，也想自己买料自己配，觉得更放心些(空)-清清爽爽 (阅读:340次 2011/01/12 09:38) 我家都是我娘做，或者我姨妈在成都做好了给我寄来。我们家这手艺在我这儿就算是失传了(空)-piggymom (阅读:246次 2011/01/12 09:44) 现在灌的肠春节能吃吗？(空)-麻雀儿 (阅读:214次 2011/01/12 09:58)

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