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| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：27661 |
| 魅 力 值：1348 |
| 龙 币：31405 |
| 积 分：21159.9 |
| 注册日期：2003-08-07 |
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杀椰子速成-我的小结：
1.扒皮。
工具：一字起。也叫一字改椎。
把改椎插在椰子厚皮里，从头开始，插一下，往上橇一下，从上撬到下，把厚皮挑开一条缝，就可以顺势扒皮了。一小条一小条地扒。稍费点力就行。
（我一开始用菜刀砍，效果很不好，还把菜刀赔进去了）
2.放血。
工具：筷子。
你会看到椰子顶上有三个小孔，成品字型排列。其中一个小孔用筷子一戳就开，这时你再费力捅开另一个孔，这样就可以顺利地把椰子水倒出来了。
（只有一个孔好打开，另两个都很硬）
3.剥肉。
工具：一字改椎，锤子。
用一字改椎对着椰子的接缝，用锤子重敲几下，椰子就裂开了，里面有将近半公分厚的白白的椰肉呢。
继续用一字改椎，把椰肉起出来。这时椰肉上会沾着点椰子壳，没关系，用小刀削掉就行。
（我一开始没对着接缝处敲，光一个劲地抡锤子，效果也不好）
4.精加工。
椰子水喝掉。据说清火的。
椰肉加一点水，用料理机打成浆，也不用分离成椰奶和椰蓉了。直接就在这个椰浆里加点面粉，调成糊糊，做成小饼就行了。椰肉也不用粉得太碎，留点小块或颗粒也无妨，这样吃小饼的时候，还能吃到小块的椰肉，口感也很好。
(我一开始粉碎完椰肉后，还费劲巴拉地找了块纱布，把椰奶挤出来，把椰蓉单独放。挤起来可费劲了，后来椰奶太油没人喝了，我又倒进椰蓉里调面糊去了。想尝试一下纯正椰奶的桶子们，可以试一下分离)
什么？鑫地有5块钱的椰子？？！！
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谁没有一些刻骨铭心事，
谁能预计后果，
谁没有一些旧恨心魔，
一点点无心错，
谁没有一些得不到的梦，
谁人负你负我多，
谁愿意解释为了什么，
一笑已经风云过。
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2011-03-08 09:31:21
