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小鑫妈妈 等    级：长老 经 验 值：390 魅 力 值：224 龙    币：2910 积    分：1141 注册日期：2009-05-26	其实自制酸奶和批量生产的酸奶最大的区别不仅仅在口感上， 首先，菌种的品种和浓度才是最大区别，48小时以后，菌种就会衰减，营养价值也就衰减了 可是从工厂到超市再到消费者手里，这个时间到底多长，是无法保证的 其次，老酸奶的原料要求是非常高的，许多挂“老酸奶”名的，都要靠添加剂来调 这个添加剂也许是无害的，可人体特别是孩子要代谢它，对肝肾也是负担
2011-03-25 13:02:50	此文章已经被查看1861次

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老酸奶 没有什么特别的-小鑫妈妈 (1910字节 阅读:1493次 跟贴:15 2011/03/21 17:18)[跳过] 喜欢小西牛，尕龙碗。-轻舟已过 (31字节 阅读:697次 2011/03/21 17:59) 这个是青海老酸奶的配料表,还不错啦-小鑫妈妈 (95字节 阅读:4984次 2011/03/21 18:21) 这个是某老酸奶的配料表,买的时候一定要注意啦,-小鑫妈妈 (87字节 阅读:893次 2011/03/21 21:37) 在家做酸奶的时候确实发现，做好的酸奶就是凝固的像豆腐脑的状态，但是搅一搅就跟外面卖的一样了(空)-蓝湄 (阅读:4408次 2011/03/21 22:30) 有个小朋友管他妈妈做的酸奶叫“鸡蛋羹酸奶”，很喜欢吃呢-小鑫妈妈 (78字节 阅读:2572次 2011/03/25 11:16) 只是口感好些(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:530次 2011/03/25 11:22) 其实自制酸奶和批量生产的酸奶最大的区别不仅仅在口感上，-小鑫妈妈 (424字节 阅读:1860次 2011/03/25 13:02) 所以买酸奶，特别是买给孩子，一定要认真看配料表(空)-小鑫妈妈 (阅读:701次 2011/03/25 13:03) 啥叫老酸奶啊，给你们看看哈-小豆冰棍儿 (223字节 阅读:840次 2011/03/25 11:31) 真谗人呀，吃不到能看到正宗，也值呀(空)-小鑫妈妈 (阅读:538次 2011/03/25 12:52) 我在新疆的一个小摊上吃过这样的，太好吃了啊，别人都在听导游讲解，我连吃两碗。。。(空)-九尾狐阿天 (阅读:635次 2011/03/29 21:40) 最近买酸奶机的邻居很多，大部分以前都没作过，需要注意以下几点，就能很快做好酸奶啦-小鑫妈妈 (399字节 阅读:2082次 2011/03/29 21:20) 对了，在做前可以往牛奶里加少量砂糖或冰糖，不要放棉白糖，这样做出来的酸奶味道柔柔的。(空)-小鑫妈妈 (阅读:5059次 2011/03/29 21:22) 吃的时候可以加糖、蜂蜜、果酱调味，俺家放玫瑰酱，又香又甜-小鑫妈妈 (141字节 阅读:745次 2011/03/29 21:27) 一直买不到菌粉，都是用一杯酸奶做引子放上一袋纯鲜奶，能做四大杯酸奶，不放糖而且很稠，我LG昨天还说这哪是酸奶，简直就是果冻。(空)-dsdd8149 (阅读:2899次 2011/08/07 02:49)

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