孩子6岁以前最好别吃金枪鱼

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孩子6岁以前最好别吃金枪鱼

人们一向认为，孩子吃鱼益处多多。不过，澳大利亚悉尼西区医院的最新研究表明，这种说法不是无条件的，因为个头大的鱼体内含有较多的汞，它们会积累在孩子的体内，对健康造成影响，而过量食用鱼类也同样有害。

西区医院的史蒂芬考伯医生在澳大利亚医疗刊物上指出，儿童只有适量食用适当的鱼才对身体有益。

他指出，父母要尽量给6岁以下的孩子挑选个头比较小的鱼食用，而避免食用鲨鱼、鲶鱼、金枪鱼、旗鱼等体型较大的鱼，因为体型较大的鱼体内的汞含量要比体型小的鱼高得多，而汞超标会直接影响儿童神经和大脑的发育。他建议，孩子一周吃上两三次炸小鱼就足够了。

关于为什么大鱼的含汞量比小鱼高，专家解释说，大鱼的寿命比较长，而且他们还要吃掉很多小鱼，所以鱼肉里就会多积累不少汞。

适当食用鱼类会促进孩子的神经和大脑发育，但希望家长把握好尺度，不要矫枉过正。

2011-04-28 18:31:12

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孩子6岁以前最好别吃金枪鱼-妖姬自摸 (1085字节阅读:1333次跟贴:4 2011/04/28 18:31)

食草鱼没事吧，别吃食物链位置太高的，越高越富集(空)-竹筒米饭 (阅读:650次 2011/04/28 18:46)
关键国内也吃不上什么金枪鱼。我怀疑都是假的。国际市场金枪鱼非常贵的，甚至一条鱼十万美金。(空)-天地元黄 (阅读:1154次 2011/04/29 08:55)
说什么的都有啊。。。(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:324次 2011/04/29 09:00)
金枪鱼有营养啊，却是很好吃呢(空)-wanhao95 (阅读:376次 2011/04/29 09:25)

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