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蚌珠姑娘
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先说简单的一点:炒蒜苔里不要有蒜苔的根。炒土豆里不要有土豆皮,蒸毛豆里不要有毛豆壳。蒜泥里不要有小葱。
为什么会有葱蒜混合,为什么会有土豆皮。。。?

流程错误,还是操作时没有注意每次做完一个步骤,刷洗案板?

还是操作台面不够大?

还是,准备物品不充分导致操作时手忙脚乱?

按照原因去解决最省事省时。
2011-05-30 14:45:07   此文章已经被查看1311次   
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