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猪头哈哈 等    级：资深长老 经 验 值：15282 魅 力 值：2033 龙    币：1227 积    分：7497.4 注册日期：2003-09-12	不是早就听说过茶叶蛋不好嘛！ 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。 但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。 -- My BLog http://harryzhuzhu.blog.sohu.com 我最爱的孩子们
2011-06-28 10:32:11	此文章已经被查看444次

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我最近每天的早餐都是豆腐脑+茶叶蛋，这两样东西不会有食品安全问题吧？-卷帘门 (39字节 阅读:996次 跟贴:11 2011/06/28 10:13)[跳过] 在哪儿吃呀？(空)-油饼儿 (阅读:156次 2011/06/28 10:16) 小区门口的早点摊啊。如果有时间的话，我更愿意坐下来喝碗馄饨汤。(空)-卷帘门 (阅读:317次 2011/06/28 10:19) 干净吗？就是原料没问题，卫生也是问题呀。还是换换吧。(空)-油饼儿 (阅读:206次 2011/06/28 10:24) 工作日没功夫自己做早餐啊！大家都是怎么解决的？(空)-卷帘门 (阅读:493次 2011/06/28 10:28) 我也是在外面吃，有时711，有时烤肉季，有时地外。-油饼儿 (18字节 阅读:182次 2011/06/28 10:29) 鼓楼附近啊。(空)-rem (阅读:176次 2011/06/28 10:31) 是(空)-油饼儿 (阅读:120次 2011/06/28 10:36) 姊姊以前跟我说过的，小弟我忘怀了。。。真过意不去。(空)-rem (阅读:193次 2011/06/28 10:38) 不是早就听说过茶叶蛋不好嘛！-猪头哈哈 (980字节 阅读:444次 2011/06/28 10:32) 那我就着茶吃白煮蛋吧(空)-卷帘门 (阅读:208次 2011/06/28 10:39) 自己做，一碗面外加一个煎蛋，营养美味~~(空)-buringbird (阅读:211次 2011/06/28 11:18)

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