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hbuhanmeng 等    级：居民 经 验 值：29 魅 力 值：51 龙    币：92 积    分：64.7 注册日期：2007-07-03	适合宝宝吃的饼干-改良玛格丽特 黄油比较贵，本着勤俭持家的理念，再次改良玛格丽特。 方子一是： 黄油80g 熟蛋黄5个 玉米油30g 糖50g 低筋粉130g 玉米淀粉110g 水2勺（或牛奶） 方子二： 用熟蛋黄，蛋白剩下，吃着不好，尝试了生蛋黄，剩下的蛋白做了蛋糕。 生蛋黄6个 黄油100g 玉米油40g 糖60g 低筋粉180g 玉米淀粉120g 烤的时候，植物油渗出来了，滋滋的冒油，心里哇凉哇凉的，还以为一定失败呢，出锅后一吃还可以，比用熟蛋黄的口感稍差些，但是蛋白没浪费呀。继续摸索改良。 做的蛋白蛋糕比较失败，可能是放水放多了，或是没烤到时间。烤的时候起的特别好，凉后都缩回去了，下次努力！
2011-07-17 17:16:47	此文章已经被查看624次

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适合宝宝吃的饼干-改良玛格丽特-hbuhanmeng (789字节 阅读:624次 跟贴:1 2011/07/17 17:16) 我以为你做出来了，在售呢。(空)-domino999 (阅读:190次 2011/07/17 18:07)

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