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xushi 等    级：版主 经 验 值：30005 魅 力 值：6649 龙    币：83297 积    分：40315.6 注册日期：2008-01-04	看价格就可以辨别，据说应该是15元/斤以上，所以便宜的话不靠谱，以前给我的一个朋友查过相关资料，这个东西亩产值也很低 一看 铁棍山药粗细均匀，周身瘦小，直径通常为1厘米～2厘米，表皮颜色微深，毛多且细，根茎有铁红色斑痕。若直径太粗或表皮太光滑，很可能就是冒牌货。 二称 铁棍山药的单根重量一般不超过200克。如重量超过300克，正宗的可能性就会大打折扣。 三泡 铁棍山药经简单泡制后，轻轻互相敲击时能够发出铁棍撞击的声音；折断后断面比较细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少，粉性足。普通山药则不具备上述特点。 四尝 铁棍山药水分含量少，因此其液汁较浓，煮食后口感干腻、甜香，并伴随淡淡的麻味。其他山药则无此口感。 -- 保健医生为人民服务
2011-08-18 14:39:42	此文章已经被查看396次

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