2011亲子丽江游（三、关于吃）

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2011亲子丽江游（三、关于吃）

束河的日子很是悠闲。

每天早上睡到自然醒，大约八九点的样子吧。太阳透过红色厚布帘照进来，有点暖。

然后牵上娃，溜达到四方街附近的“束城小吃店”吃早点。老板娘是蒙自人，做的各种米线都不错，价格也公道。还有微酸的纳西炒饭和脆皮的纳西烤肉，都很好吃。

因为离得近，成为了我们在束河期间的御用食堂，除了早餐，有时为了方便和安全（不会闹肚子），午晚餐也在那里解决。

顺便就先说说丽江的吃吧。

束河跟丽江相同，是非常“旅游化”的古镇。吃东西的价格也是景点价.比如鸡蛋两元一个，油条两元一根。饭馆的菜价也比北京略贵一些。

吃饭的时候很有趣，米饭都是按人头收，无论吃多吃少，每人2-3元米饭钱，有的地方小孩子也照收。米都是南方的米，略粗和硬，很不好吃。

丽江当地的纳西民族餐不知道是不是有人喜欢，反正我是非常不喜欢吃的。无论街边的小吃——炸土豆丝土豆块还是大研古城里正宗的纳西正餐比如炸水蜻蜓等等，大部分都是油炸，都很油腻也一点都不香。乳扇饵块包浆豆腐冰粉凉宵这类还好点。烤鱼有的地方做得还不错，但是全国都是那样烤，也没啥特别的。

新城里比较著名的三文鱼，我们去了著名的花马街彩虹鱼庄，金鳟88元一斤（古城里最低98），虹鳟38元一斤（古城最低68元），还需要另买锅底和酱油芥末什么的。我们要了条金鳟，三吃（生鱼片刺身/头尾骨打边炉，鱼皮干炸）确实很好吃，特别是很小的一碟炸鱼皮，大人孩子都很喜欢。我们点边炉菜时选的都是看名字不知道是什么的特色蔬菜，比如薄荷，涮进汤里味道很清新。

到一片狼籍了才想起来微博一张。

后来从泸沽湖回来，还去著名的象山市场吃了著名的钰洁腊排骨火锅，位置依旧，服务不太好，味道仍然跟多年前我去吃时一样还不错。周边的其他蜡排骨店几乎没人，她家却是爆满。游客和当地人都有。有一些强制性收费，比如其实没什么用的蘸水，不过总的算下来价格还是很公道的。比我们在古镇里吃的改良版，更具风味一些，还是值得过去吃一下的。

逛街的时候买了一大块这个“红色的石头”，卖的女人号称是岩蜂蜜，几十元一斤，买了点给娃当糖吃个新鲜。

回来后百渡了下，说正经的应该是暗黄色颜色不鲜艳哦，估计是加色素进去了。

第一晚投宿的客栈旁边有个“花食界”，卖鲜花饼的。大石桥那边也有它家的店面，因为是新店面，所以促销说女士可以免费喝一杯它家的鲜花水或者酸奶。我们过去买了套餐，送来的鲜花水确实很好喝，酸奶味道一般。鲜花饼就是用花瓣制成甜甜的馅，然后做成酥皮及其他点心，香香的风味独特。

后来去新城逛街的时候看到好多游客抢购“嘉华”鲜花饼，也买了些给娃儿们分着吃，比“花食界”馅料多，更好吃一些。所以后来我们走前特意又去买了些，回来送亲朋。

妞妞吃得满嘴都是啊。
南方的水果比较丰富，路边的小摊随处可见各种芒果葡萄桃子，还有连缨的胡萝卜，野生的小青苹果等等。我们还弯去酒巴街附近的菜市场，买到了便宜的鲜桂圆和本地芒果，每天都有大量时间吃水果。

下面就是米妈张罗着小朋友们吃水果的场面。

当地还有特色的芒果饮料，路边的摊子都有，牦牛酸奶也不错，同样是五元一瓶。很好喝。娃们几乎每天都喝一两瓶。

有次去新城买东西，饮品店好多人排队，买了沙冰和奶昔，味道很一般。妞喝了一点，洒身上大半。

那里饭馆中，好多耳熟能详的菜名点出来的菜都不是标准里应该有的样子，一些西式餐点和饮品也都错得离谱，估计是当地商家根据客人的要求和描述自行“发明”的。

另外，当地四川商家超多，饭馆里信誓旦旦说一点都不辣的菜，端上来基本上都是小辣的，有的甚至还耀眼地漂着辣椒，老板解释说那是装饰品。

所以，如果带了孩子不能吃辣，一定要顶着白眼儿跟老板强调再强调。
以前在大研古城闲居时常去七一街附近的百岁坊买蜜饯。据说是那家的纳西老奶奶祖传的制法，除了常规的水果蜜饯，她家还做蔬菜的蜜饯，比如辣椒的茄子的，听上去就很酷吧，也很好吃。除了非常非常甜以外（蜜泡的，她们也卖那个蜜），还各有不同的口感和滋味。我们这次专门用了半天的时间，找着走过去找着买了许多。
上次华德还推荐了我一家西餐店，跟妞爸过去吃过著名的早餐，一份法式一份美式，价格合理，口味非常正。奈何这次没有住大研。过去买蜜饯的时候倒是路过了，可惜早过了早餐时间，只好错过了。遗憾。

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