蚝汁粉丝蒸丝瓜_回龙观社区网

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蚝汁粉丝蒸丝瓜

都是丝瓜会不会腻呢？不过我很喜欢吃丝瓜，很有营养！再来个这个吧！

【蚝汁粉丝蒸丝瓜】
材料：丝瓜，粉丝，蚝油，蒜，盐，生油，剁椒
方法：1、粉丝要用冷水泡软（冷水泡软的粉丝在蒸的时候不容易变成糊糊，吃起来有嚼头）
2、丝瓜去皮，切段再改刀成条
3、把切好的丝瓜码盘，上边在铺好泡软的粉丝
4、准备多一点算拍碎
5、用蚝油、生抽、盐、味精、蒜泥、剁椒调一个碗汁淋在码好盘的丝瓜粉丝上蒸锅上气候，大火蒸8分钟

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2011-09-02 09:33:21

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这个香！(空)-兔熊 (阅读:610次 2011/09/01 12:14)
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这个好，一定要试试，简单又营养。(空)-天气、心情 (阅读:474次 2011/09/01 12:35)
和我们家一样，我是弄成丝，油炒，只放盐。出来黄黄的。我儿最爱和稠粥和在一起吃。(空)-田园西区 (阅读:603次 2011/09/01 12:51)
这个我有经验，教你一个改良的-christy (131字节阅读:610次 2011/09/01 13:09)

咳咳，我不是切不好丝嘛！另外，由于我太喜欢吃胡萝卜的纯味儿，这必须不能加别的，嘿嘿。(空)-兔熊 (阅读:701次 2011/09/01 13:28)

用那种专门切丝的。速度巨快(空)-田园西区 (阅读:617次 2011/09/01 13:32)

恩，胡萝卜好吃有营养。(空)-维婷 (阅读:484次 2011/09/01 15:07)
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这个搭配很下饭(空)-兔熊 (阅读:496次 2011/09/01 13:45)

再来一个：炒三丝：蒜台、豆芽、胡萝卜丝，关键是用白醋炒，非常香，下饭，清淡(空)-红楼岁月 (阅读:2078次 2011/09/01 12:30)

这个菜是快菜，要用大火快炒(空)-红楼岁月 (阅读:582次 2011/09/01 12:31)

难的不会，说俩容易的吧。我闺女喜欢吃-轻舟已过 (352字节阅读:743次 2011/09/01 12:31)

好菜，我儿也爱吃。我老公吃的，需用辣椒花椒榨油。然后浇在拌好的金针菇上，刺啦一声，听着就好吃，(空)-田园西区 (阅读:1117次 2011/09/01 12:55)

我闺女不吃辣的。(空)-轻舟已过 (阅读:557次 2011/09/01 13:40)

鸡丁藕丁青椒的烩三丁-蚌珠姑娘 (123字节阅读:1174次 2011/09/01 12:34)
东坡肘子。-守望麦田 (43字节阅读:570次 2011/09/01 12:36)
报上俩菜，抛砖引玉-田园西区 (468字节阅读:861次 2011/09/01 12:42)

地三鲜我一直理解的是：油要很多。而且好多原材料是要过油炸的。您的这个更绿色健康些。油少，不巴锅吗？(空)-桃桃同学 (阅读:833次 2011/09/01 12:47)

只要够先放的土豆的量就行了。大火快炒。等茄子放进去了再盖小火闷。茄子就出水了。(空)-田园西区 (阅读:1148次 2011/09/01 12:52)

三丁三鲜还真多。离不开三字了。我再说俩菜，也是杂烩的-田园西区 (445字节阅读:662次 2011/09/01 12:50)

哎呀，茄子饼太好吃了，上个周末刚吃了，怕上火，特意熬了绿豆汤+茄子饼，吃的美美的。(空)-天气、心情 (阅读:1027次 2011/09/01 12:55)

同喜欢。哈哈哈。这菜一般还真没见别人家做过。另外不知道茄子上火(空)-田园西区 (阅读:643次 2011/09/01 12:56)

不是茄子上火，是油煎上火，我们拿茄饼子当主食吃，吃的多可不该上火吗，另外，这几天还天天吃榴莲，儿子已经扛不住了，流鼻血了(空)-天气、心情 (阅读:3498次 2011/09/01 13:01)

炒合菜我在一家老北京汆面店里吃过，菜名儿好像叫炒随便，巨好吃。我没吃过茄子饼，看起来很不错，做来尝尝。(空)-兔熊 (阅读:1757次 2011/09/01 13:27)

炒随便，这个名好。原来没有芹菜。我研究的，得加芹菜。借芹菜的鲜味。这个菜更好吃了。(空)-田园西区 (阅读:550次 2011/09/01 13:31)

再来一个青椒，特简单-天气、心情 (180字节阅读:629次 2011/09/01 12:50)

这个简单，我得试试(空)-田园西区 (阅读:489次 2011/09/01 12:53)

难得有这么好的贴，再说一个我老公爱吃的。圆白菜炒粉条。-田园西区 (359字节阅读:1744次 2011/09/01 13:01)

“我喜欢出锅之前再放一点蒜末，很香——此法同适用于豆角闷面。”巧了巧了，我今天正巧买好了湿面和豆角就准备做焖面呢。(空)-天气、心情 (阅读:678次 2011/09/01 13:05)

你们都说了不少菜了，我来说个饭的吧-保龄宝宝 (211字节阅读:567次 2011/09/01 13:33)

我是蒸米饭的时候充分利用上面那个蒸屉，红薯山药土豆茄子啥的都蒸，蒸好的红薯直接吃，土豆做泥，茄子拌一下或者蘸料(空)-香烟迷蒙了眼睛 (阅读:3877次 2011/09/01 13:37)
我还记得你的白水煮肉呢，做了几次了，好吃，最主要的是简单，我喜欢做简单的菜，太复杂的不会。(空)-天气、心情 (阅读:2463次 2011/09/01 13:42)
嗯，好办法。我们家现在以蒸白萝卜为主，我妈不知从哪儿看来的除了以往说的润肺功能还能嫩肤。(空)-兔熊 (阅读:959次 2011/09/01 14:08)

茄子切块蒸，按个人喜好做一碗蘸料，蒸好的茄子蘸着吃很OK啦(空)-香烟迷蒙了眼睛 (阅读:1517次 2011/09/01 13:35)
收藏留用(空)-sandy_qiu (阅读:460次 2011/09/01 14:16)

踩住，必须贡献一个菜再走(空)-兔熊 (阅读:535次 2011/09/01 14:23)

都这么有才我也不敢说了啊说一个大家都知道的行么？小白菜汆丸子-sandy_qiu (246字节阅读:681次 2011/09/01 16:45)

家常版水煮鱼嘛，附上成品照片和做法-Echo翦 (1615字节阅读:1291次 2011/09/01 14:27)

喝杯水先(空)-Echo翦 (阅读:438次 2011/09/01 14:39)
你在坐月子么？(空)-八丫头 (阅读:542次 2011/09/01 15:05)

是的呀(空)-Echo翦 (阅读:346次 2011/09/01 16:05)

那你不会吃水煮鱼吧？坐月子多躺会歇会，出了月子随着娃的长大有你累的时候了(空)-八丫头 (阅读:1608次 2011/09/01 22:03)

我现在被禁止吃辣椒我好喜欢吃水煮鱼啊(空)-兔熊 (阅读:482次 2011/09/01 15:43)

我说-邵敏郡主 (138字节阅读:535次 2011/09/01 14:49)
今天下午计划做个木须肉和红烧土豆+茄子+肉片，木须肉=黄瓜+木耳+鸡蛋+肉片；做米饭的时候把茄子土豆顺便蒸出来，放点肉片+糖+酱油+盐+醋就可以锅了，和米饭一起吃很香。-dsdd8149 (336字节阅读:2666次 2011/09/01 15:12)

前两天家里没有蔬菜了，用海带丝炖豆腐也很好吃。(空)-dsdd8149 (阅读:1703次 2011/09/01 18:59)

俺好想给你发一个，只是困得睁不开眼，从上午8点忙到现在(空)-飞镝 (阅读:732次 2011/09/01 15:14)

有你敲这几个字的功夫早写完了(空)-兔熊 (阅读:531次 2011/09/01 15:40)

我是来偷师的，菜谱的没有！做饭的不会！(空)-蜜蜜糖 (阅读:377次 2011/09/01 15:42)
我贡献一个吧，砂锅大骨头，-喜欢海边的生活 (412字节阅读:1199次 2011/09/01 16:01)

别忘了，胡萝卜洗洗，切滚刀块。草菇洗洗，一切两半（好夹）。(空)-喜欢海边的生活 (阅读:1061次 2011/09/01 16:02)
我发现了，大家都知道我爱吃胡萝卜了，好多菜里都有胡萝卜！真好！(空)-兔熊 (阅读:475次 2011/09/01 16:04)

那么，你也爱吃蜂蜜吗？(空)-老鼹鼠 (阅读:591次 2011/09/01 16:07)

是啊，我喜欢甜的。(空)-兔熊 (阅读:408次 2011/09/01 16:15)

果然人如其名啊-老鼹鼠 (18字节阅读:478次 2011/09/01 16:16)

哎呀还真是诶我开始还没往这儿想呢(空)-兔熊 (阅读:545次 2011/09/01 16:22)
哈哈，上当了吧兔熊(空)-喜欢海边的生活 (阅读:537次 2011/09/01 16:23)

我刚反应过来(空)-兔熊 (阅读:449次 2011/09/01 16:23)

焦急地问：怎么能一下收藏这一大串帖子？貌似以前的0改1不管用了(空)-老鼹鼠 (阅读:504次 2011/09/01 16:05)

忽然之间成功了，迷糊中。谢谢以上所有大厨小厨！(空)-老鼹鼠 (阅读:391次 2011/09/01 16:14)
点开楼主的帖子，然后点添加到收藏夹-保龄宝宝 (76字节阅读:676次 2011/09/01 16:16)

谢谢啊！-老鼹鼠 (57字节阅读:457次 2011/09/01 16:17)

你点的是帖子里的那个收藏，要点浏览器的收藏（B）的那个收藏(空)-保龄宝宝 (阅读:425次 2011/09/01 16:19)

红烧豆腐(空)-rem (阅读:472次 2011/09/01 18:33)
我几乎天天都吃丝瓜~~~~(空)-红蚂蚁 (阅读:954次 2011/09/01 18:43)

丝瓜做不好，会有土腥味，包括在饭馆里点的都是。你有啥好的做法么？(空)-轻舟已过 (阅读:2683次 2011/09/01 22:14)

用姜丝炝锅，少许生抽酱油。(空)-rem (阅读:695次 2011/09/02 06:54)

苦瓜炒茄子，是我百吃不厌的，非常好做，苦瓜不哭，茄子伴有苦瓜香-江南的雨 (21字节阅读:1749次 2011/09/02 07:55)
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