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等 级:资深长老 |
经 验 值:37406 |
魅 力 值:6575 |
龙 币:5775 |
积 分:19982.4 |
注册日期:2002-03-16 |
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大致回答:
1. 生虾剥,熟了虾的汁水就不会渗到肉馅里了啊。头不要,只是头会扎手吧。
2.盖帘。
3.祖传。山东人都这么包吧。
4.这个饺子最费时间,因为韭菜和虾的处理都特别占时间。如果我一个人操作,比如这次,大约得2个小时。这是十一假期中的一天包的。
平时如果没那么多时间,就买皮,不包韭菜这种费事的菜,我们家一般包饺子,从调馅儿到第一锅开始吃,一个小时。一般包80个左右,煮2锅。
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