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兔熊 等    级：资深长老 经 验 值：6131 魅 力 值：7507 龙    币：45795 积    分：19944.4 注册日期：2005-01-10	烟老师，飞大厨，今天是第四个面包，味道非常成功！终于有奶香味儿了！ 不过又出现了新的问题！ 配方： 1、高筋粉300克（面包机配的杯子两杯） 2、鲜牛奶110毫升 3、鸡蛋1-2个（2个） 4、安琪酵母5－10克（1小勺） 5、绵白糖20－25克（白砂糖3大勺，非常香甜啦，有奶香味儿啦！不知道奶香味儿出来了和白砂糖有没有关系） 6、盐巴与酵母一样多 7、橄榄油与绵白糖一样多（我用了一大块儿黄油，在火上给化开了，不知道和面包顶的炸裂有没有关系） 8、不加果料和其他添加物 9、翠柏面包机选模式5（甜面包）， 整个烘烤2小时55分钟， 颜色选“浅”，请在启动2小时30分钟后拔掉电源。 很软很香甜，比前三个味道简直好的不是一点儿半点儿！ 不过，又出现了新的问题，炸顶了！ 『声明：以上内容为本站网友《兔熊》原创，转载需征得原作者同意并注明转载自www.hlgnet.com』 --
2011-10-19 13:05:39	此文章已经被查看3736次

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烟老师，飞大厨，今天是第四个面包，味道非常成功！终于有奶香味儿了！ 不过又出现了新的问题！-兔熊 (899字节 阅读:3736次 跟贴:32 2011/10/19 13:05)[跳过] 这个我搞不明白了，等飞总解答(空)-又见炊烟 (阅读:294次 2011/10/19 13:16) 总厨的意思啊(空)-陆渡 (阅读:321次 2011/10/19 13:32) 不知道是不是多放了糖的原因，奶香味儿出来了。(空)-兔熊 (阅读:411次 2011/10/19 14:44) 馒头，起皮了(空)-陆渡 (阅读:1161次 2011/10/19 13:31) 因为提前20分钟就出炉了，顶上还是白白的。(空)-兔熊 (阅读:370次 2011/10/19 14:45) 我想知道的是，每天一个面包都是被谁消化吸收的呢(空)-邵敏郡主 (阅读:611次 2011/10/19 14:18) 昨天那个我爸和胡子都说好吃，一人吃了一半。(空)-兔熊 (阅读:350次 2011/10/19 14:46) 说的我都想整一个面包机了(空)-邵敏郡主 (阅读:620次 2011/10/19 15:21) 别冲动，我正在琢磨烤箱呢！(空)-兔熊 (阅读:327次 2011/10/19 15:25) 买了烤箱，还要买一堆模具，然后还有一堆食材，我都折腾进去好几袋子面粉了，奶油奶酪无数(空)-邵敏郡主 (阅读:1049次 2011/10/19 15:27) 我正在做思想斗争，那些东西实在很好看！(空)-兔熊 (阅读:307次 2011/10/19 16:02) 对了，我有一个电烤箱。就烤过一次白薯。。。费了好几张铝箔。。。没时间用啊。赞助给兔熊，嫌弃不？呵呵(空)-rem (阅读:761次 2011/10/19 16:32) 看到你这个面包我笑了！好可爱的面包啊～(空)-雨中不同 (阅读:349次 2011/10/19 16:18) 谢谢，这面包看起来长的是挺幽默的。(空)-兔熊 (阅读:292次 2011/10/19 16:30) 炸顶了(空)-老裁缝 (阅读:355次 2011/10/19 16:20) 看你这话我笑出声儿了。(空)-雨中不同 (阅读:392次 2011/10/19 16:21) 能简单说说工艺吗？(空)-老裁缝 (阅读:369次 2011/10/19 16:22) 工艺就是把我配方里的原料都放进面包机里，先放牛奶和酵母，再放其他配料，最后放面粉和黄油，然后盖盖子，选甜面包浅色750g。(空)-兔熊 (阅读:3542次 2011/10/19 16:29) 全部配料放到里面一起搅拌？不用分时分批？(空)-老裁缝 (阅读:396次 2011/10/19 16:47) 就按我上一楼说的顺序依次放材料，不用分时，然后盖盖子选程序就行了。(空)-兔熊 (阅读:344次 2011/10/19 20:42) 谢谢啦(空)-老裁缝 (阅读:277次 2011/10/19 21:17) 艺术，看着像个艺术品。尤其那个“炸顶”，天然巧成，妙趣横生。赞！！！！！！(空)-rem (阅读:413次 2011/10/19 16:31) bs一见美女就习惯性拍马-月亮妈咪 (61字节 阅读:325次 2011/10/19 17:00) 你们没有艺术细胞。我跟兔熊都是学艺术专业的。呵呵(空)-rem (阅读:314次 2011/10/20 08:11) 这样的回答太太太艺术了，让我瞠目不已，不由得想到这么一段唱词-飞镝 (260字节 阅读:519次 2011/10/20 20:55) 我真是学艺术的。是从北大艺术系彭吉象老师。（呵呵。我认识他，他不认识我的那种）(空)-rem (阅读:289次 2011/10/20 20:58) 久仰久仰，失敬失敬(空)-飞镝 (阅读:1825次 2011/10/20 21:04) 黄油我每次都不化，直接切小了和面粉一起搅拌(空)-zyi1971 (阅读:1754次 2011/10/19 17:21) 今天到辽宁出差了，现在才干完活回宾馆，小试破解一下：-飞镝 (998字节 阅读:558次 2011/10/19 17:31) 面包机的最大好处在于和面，他的别的功能其实比如你整个烤箱更好-网上狗 (72字节 阅读:3181次 2011/10/19 20:55) 新鲜劲过去就算了。每天一个对身体不好的。(空)-啾啾 (阅读:326次 2011/10/20 08:17) 自己美烤过，只买过。。。-扬依beijing (7字节 阅读:221次 2011/10/20 14:32)

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