我教你茄子汆_回龙观社区网

《亲子小屋》显示文章详细内容：

又见炊烟

等级：资深长老

经验值：27130

魅力值：3890

龙币：39473

积分：24638.9

注册日期：2002-01-07

我教你茄子汆

茄子切丁五花肉切丁香菇丁其他配料：葱姜料酒（我喜欢用白酒）白糖老抽醋

油不用滚放肉，炒变色加姜葱，白酒白糖，之后倒入茄子丁，香菇丁，不加水翻炒

中间干的话淋上一些泡香菇的水（一定不要多，否则茄子就囊了，不好吃）

出锅前加老抽

我家娃的最爱

--
感谢一切一切在我生命里出现的事物

2011-10-24 16:00:59

此文章已经被查看662次

相关文章：

[回复] [顶端]

推荐一家手擀面，-兔熊 (1437字节阅读:2050次跟贴:47 2011/10/24 15:38)[跳过]

烟儿，过来，我请你去吃，吃完咱国子监(空)-LaiLai (阅读:441次 2011/10/24 15:39)

快说哪天？(空)-又见炊烟 (阅读:345次 2011/10/24 15:52)

腔骨好吃不？-奥丽弗 (67字节阅读:496次 2011/10/24 15:41)

好吃啊！很香！去他家每次就是面、腔骨、黄瓜，人多会再要个炸小河虾什么的。-兔熊 (12字节阅读:470次 2011/10/24 15:55)

熊熊，你B超做得怎么样啊。建上档啦？。(空)-奥丽弗 (阅读:432次 2011/10/24 15:44)

B超等了一小时，进去没2分钟就出来了，没什么问题。建档了。(空)-兔熊 (阅读:405次 2011/10/24 15:55)

汆儿，是什么意思(空)-沐风行 (阅读:1199次 2011/10/24 15:47)

是面的浇头儿，就跟打卤面的卤一样的东西，汆儿是炒出来且绝对不勾芡的。(空)-兔熊 (阅读:1296次 2011/10/24 16:18)

.(空)-沐风行 (阅读:299次 2011/10/24 16:21)

汆,这字儿读什么(空)-妖 (阅读:1564次 2011/10/24 15:48)

cuan er(空)-又见炊烟 (阅读:298次 2011/10/24 15:53)

！(空)-兔熊 (阅读:274次 2011/10/24 15:57)

这家面馆要火.(空)-北方的狼 (阅读:390次 2011/10/24 15:54)

这家不用推荐，N年了，一直那么火！(空)-兔熊 (阅读:333次 2011/10/24 16:05)

我教你茄子汆-又见炊烟 (395字节阅读:662次 2011/10/24 16:00)

我明儿晚上做一下试试！(空)-兔熊 (阅读:362次 2011/10/24 16:06)
茄子没尝试过，觉得太难了，做过几次扁豆，但最后都做成跟焖扁豆差不多味道！(空)-兔熊 (阅读:559次 2011/10/24 16:10)

扁豆我也做不好，茄子我觉得简单，1、吃油 2、尽量不加水(空)-又见炊烟 (阅读:512次 2011/10/24 16:13)

我感觉都绝对不能加水，扁豆要把边儿炒蔫儿且稍稍带点儿糊才行！(空)-兔熊 (阅读:416次 2011/10/24 16:15)

收藏。(空)-阿米豆腐 (阅读:358次 2011/10/24 16:24)

汆我家爱做尖椒的，茄丝的(空)-好运多多 (阅读:513次 2011/10/24 16:03)

尖椒肉丝是第三爱！(空)-兔熊 (阅读:458次 2011/10/24 16:04)
一看你就做的差不多，茄子、扁豆、尖椒都是丝的！(空)-兔熊 (阅读:404次 2011/10/24 16:09)

你肯定生儿子。(空)-酸梅汤 (阅读:344次 2011/10/24 16:23)

为什么呀？！(空)-兔熊 (阅读:278次 2011/10/24 16:37)

收藏。要是能配个地图就更好了。(空)-阿米豆腐 (阅读:361次 2011/10/24 16:27)

地图加主贴里了！(空)-兔熊 (阅读:387次 2011/10/24 16:51)

美女美女我爱你，真是美丽又能干。-阿米豆腐 (190字节阅读:356次 2011/10/24 17:16)

嘿嘿，谢谢你夸我。-兔熊 (114字节阅读:340次 2011/10/24 18:40)

看你馋的。等我皮长好了，我给你擀一回算了。(空)-酸梅汤 (阅读:417次 2011/10/24 16:32)

我带着面包去！-兔熊 (243字节阅读:389次 2011/10/24 16:40)

因为你现在还不是奶奶。(空)-酸梅汤 (阅读:350次 2011/10/24 16:46)

楼上的问题是重点！(空)-兔熊 (阅读:377次 2011/10/24 16:52)

好，爱看介绍吃的贴(空)-流星sunny (阅读:353次 2011/10/24 17:21)

明天上午我去东直门办事，中午去尝尝(空)-飞镝 (阅读:384次 2011/10/24 18:04)

瞧我这帖子可真及时！(空)-兔熊 (阅读:325次 2011/10/24 18:19)

上次我帮你分析面包炸顶原因的帖子你看到了吧？-飞镝 (57字节阅读:398次 2011/10/24 18:22)

看见了，那天晚上用手机上网，有点儿慢，字又小，想写好多，就没写。我下次再做面包的时候一起写啊！-兔熊 (254字节阅读:629次 2011/10/24 18:34)

我正在做一家乡熬菜，一会拍上照片来(空)-飞镝 (阅读:465次 2011/10/24 18:51)

我今天吃多宝鱼了，由于太饿，没有拍片儿直接消灭了，已经42一斤了，我妈说前一段时间才26。托老温的福啊！(空)-兔熊 (阅读:500次 2011/10/24 18:56)

这么能吃，一定-老鼹鼠 (36字节阅读:345次 2011/10/24 20:05)

不是说馋闺女懒小子嘛？我这两样都占了。-兔熊 (53字节阅读:1997次 2011/10/24 20:11)

有空来我家吃-蛛蛛宝宝 (12字节阅读:391次 2011/10/24 20:01)

给个做法先！-兔熊 (12字节阅读:387次 2011/10/24 20:12)

明天再去吃一次，-海冬青 (51字节阅读:316次 2011/10/24 20:46)

重要的是味道和做法啊！拍照片儿吧，尤其是那个扁豆汆儿，和平时做的焖扁豆啊什么的真的不一样！(空)-兔熊 (阅读:437次 2011/10/24 21:08)

哈，就在在我家（现在的）旁边，但是这个面馆我从来没进去过，羞愧中。。。-守望麦田 (130字节阅读:467次 2011/10/25 09:58)

您必须登录论坛才可以发表文章：

用户名：

密码：

记住密码：

（忘记密码注册）