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我也把如何简单辨别毒蘑菇的方法发给大家看看!!
教你一招 辨别毒蘑菇
可和灯芯草大蒜同煮
毒蘑菇怎么识别?一看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮。二是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。三是煮试。煮蘑菇时放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄则无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。四是化学鉴别。将蘑菇汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒 (此文由hakunamatata在2011-10-25 12:53:14编辑过)
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