《亲子小屋》显示文章详细内容:
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笨笨虫
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内个啥,各地的胃适合各地的面食
你没看见我们那儿过年蒸的大馒头呢,一个最少的是一斤二两,戗面的。吃着那个香啊~~我想着都快哭了~~
过年家里蒸馒头的时候,是个力气活儿,要有劲儿的人揉出来的馒头才香。并且,蒸馒头的日子不能串门,因为担心去别人家开门的凉气吹着馒头,表面起皱被主家埋怨。
--
能够笑的话,我不哭
2011-10-28 17:28:41
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[回复]
[顶端]
飞镝,我找到你那包子“气死”的原因了,下次试试这样包
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含笑的荷
(754字节 阅读:3088次 跟贴:42 2011/10/28 15:33)
[跳过]
好家伙,这还都带着热气的(空)
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豌-豆
(阅读:402次 2011/10/28 15:38)
我着急呀我(空)
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含笑的荷
(阅读:405次 2011/10/28 15:40)
你们个顶个的要气死我呀?(空)
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落花流水
(阅读:396次 2011/10/28 15:40)
晚饭来我家吧,我蒸了两锅呢,4笼屉(空)
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含笑的荷
(阅读:576次 2011/10/28 15:41)
我我我
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落花流水
(60字节 阅读:526次 2011/10/28 15:42)
你不嫌多呀你(空)
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含笑的荷
(阅读:497次 2011/10/28 15:45)
收到收到!(空)
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飞镝
(阅读:403次 2011/10/28 15:42)
你看我包的比你包的样子差远了,但是准比你包的好吃,宣腾腾的(空)
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含笑的荷
(阅读:1087次 2011/10/28 15:44)
你要想包得好看易如反掌的事,我一看包子顶上的小窝就知道你会正宗的包法(空)
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飞镝
(阅读:767次 2011/10/28 15:47)
我的性格,绣花的活我干不了,我会嘴上起大泡的(空)
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含笑的荷
(阅读:598次 2011/10/28 15:48)
真叫一个快,不服不行,大概是我效率的2-3倍(空)
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飞镝
(阅读:416次 2011/10/28 15:44)
如果发过的面里边揉了干面进去(我妈就这样包),就要醒,剂子用擀面杖擀过了,包完了包子蒸之前还要醒。那我就不能早晨包包子了,时间就不够用了。(空)
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含笑的荷
(阅读:3707次 2011/10/28 15:47)
只让看 吃不着啊
(空)
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一只大肥兔
(阅读:435次 2011/10/28 15:53)
我一会开车出去,给你带俩?(空)
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含笑的荷
(阅读:472次 2011/10/28 16:21)
急的只好吃了个大面包(空)
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一只大肥兔
(阅读:538次 2011/10/28 16:31)
这么好的包子只能看不能吃,馋呀。有没有人告诉我怎么发面,我好想自己蒸一锅
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注册用户怎么这么难
(36字节 阅读:1449次 2011/10/28 16:29)
我n天前写过一个发面帖子,在lailai的主贴里(空)
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含笑的荷
(阅读:490次 2011/10/28 16:30)
我发表个不同看法哈:
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笨笨虫
(414字节 阅读:689次 2011/10/28 16:36)
同意笨导的意见,带咬劲的面食好吃,飞总的似乎是面硬了,稍活软一些,就会怎么捏怎么有(空)
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蚌珠姑娘
(阅读:760次 2011/10/28 16:40)
我喜欢吃没发好的那种,瓷实的。。(空)
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奥丽弗
(阅读:475次 2011/10/28 16:41)
那你去吃面疙瘩吧(空)
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含笑的荷
(阅读:569次 2011/10/28 17:25)
有嚼头(空)
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奥丽弗
(阅读:631次 2011/10/28 17:31)
你们山东人做面食,掺干面进去要揉很久,必须很使劲儿地揉,那样的面好吃吗?吃一个馒头半天不饿,一个劲喝水。还是我们东北的宣腾的好吃。不揉干面进去的馒头嫩而且甜(空)
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含笑的荷
(阅读:2503次 2011/10/28 17:24)
内个啥,各地的胃适合各地的面食
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笨笨虫
(368字节 阅读:635次 2011/10/28 17:28)
这么讲究的馒头(空)
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含笑的荷
(阅读:548次 2011/10/28 17:30)
前几天还说起山东大馒头,确实好吃,小的时候我姥姥去山东住了一段时间,跟人家学的,不就菜都好吃(空)
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奥丽弗
(阅读:1251次 2011/10/28 17:33)
同意笨导,我也喜欢吃劲道的(空)
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又见炊烟
(阅读:481次 2011/10/28 17:26)
亮马桥有个“亮马铂宫”(山东倪氏海鲜),经典的文登包子就是这么喧腾腾的,有的还象农家的馒头一样“开花裂”,30一个(空)
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飞镝
(阅读:1965次 2011/10/28 17:50)
要想开花裂,就把水烧开了再放馒头进去,蒸出来的就是开花的(空)
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含笑的荷
(阅读:2567次 2011/10/28 17:53)
我是文登人,我咋不知道啥叫开花裂?不过,我妈教我的:上汽后再码馒头包子进去。
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洪泽散人
(86字节 阅读:773次 2011/10/28 23:18)
我可喜欢山东了(空)
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飞镝
(阅读:490次 2011/10/28 23:39)
山东馒头是好吃,比面包都好吃。我也特别喜欢山东。(空)
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笨嘴巴
(阅读:629次 2011/10/29 10:43)
我发表个不同看法哈!
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茹风
(67字节 阅读:608次 2011/10/28 19:01)
赶明我请你吃宣的哈,其实宣的也劲道,只要面发过了,就劲道(空)
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含笑的荷
(阅读:528次 2011/10/28 19:04)
太好啦!
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茹风
(49字节 阅读:424次 2011/10/28 19:22)
仔细看了下,这的确和我们山东主流包子的做法不一样。我们的是要使劲揉、要饧,有咬劲,好吃。(空)
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洪泽散人
(阅读:1062次 2011/10/28 23:21)
此贴逐渐演变成地域鉴定贴~~(空)
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笨笨虫
(阅读:625次 2011/10/28 23:33)
大周末的,你又熬夜做甚?(空)
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飞镝
(阅读:534次 2011/10/28 23:42)
被一不靠谱美国同学电话揪起来
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笨笨虫
(427字节 阅读:616次 2011/10/29 00:00)
跟包粽子皮儿那个似地?干竹叶干苇叶的物件?(空)
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平平静静
(阅读:1602次 2011/10/29 05:06)
不是,是玉米外面的那些皮
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笨笨虫
(63字节 阅读:826次 2011/10/29 12:08)
我说呢,为啥我用面包机发面蒸的馒头不喧腾,看着面发的挺好,蒸出来就偏硬,原来是
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清风明月挠我心
(87字节 阅读:6353次 2011/10/29 13:15)
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