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含笑的荷 等    级：版主 经 验 值：54631 魅 力 值：11285 龙    币：193916 积    分：85669.7 注册日期：2005-02-25	多谢多谢 (无内容) -- 我做的菜 求购龙泽西区3居以上3层以下一套。中介勿扰
2011-11-03 14:46:14	此文章已经被查看282次

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谁会做长寿面，就是满满一大碗面里只有一根面条那种(空)-含笑的荷 (阅读:3118次 跟贴:32 2011/11/03 14:21)[跳过] 要求太苛刻了.(空)-北方的狼 (阅读:300次 2011/11/03 14:22) 正宗的寿面不就是这样的吗？理论上的-含笑的荷 (125字节 阅读:417次 2011/11/03 14:27) 你不会一根根的盛，多给孩子吃几碗？(空)-又见炊烟 (阅读:270次 2011/11/03 14:30) 可是我想学一根面煮出一大碗那种，那要是老爸老妈过生日了，我露那么一手，多带劲呀(空)-含笑的荷 (阅读:859次 2011/11/03 14:31) 我好像有点思路了，抻面，两头不揪断，是不是就可以？我一会练练抻面去(空)-含笑的荷 (阅读:618次 2011/11/03 14:33) 兰州拉面，两头不截断就是一根，问题是那个面需要功夫(空)-又见炊烟 (阅读:681次 2011/11/03 14:35) 上学的时候，和乐乐爸爸谈恋爱，耽误了我两件大事，直到毕业也没来得及做，后悔莫及-含笑的荷 (325字节 阅读:666次 2011/11/03 14:40) 兰州拉面得放一种叫灰块儿的东西，才能增加韧性(空)-落花流水 (阅读:1575次 2011/11/03 14:44) 他说了，不用放也能抻，自己家吃的他们都不放(空)-含笑的荷 (阅读:306次 2011/11/03 14:45) 有难度(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:284次 2011/11/03 14:36) 好像要往面里加东西才能抻得长而不断(空)-转悠 (阅读:475次 2011/11/03 14:37) 我问过会抻面的兰州同学，他说不加也能抻(空)-含笑的荷 (阅读:492次 2011/11/03 14:41) 和面后，放上油盘在盆子里面醒着，过会再抻...(空)-yiyiliu2008 (阅读:545次 2011/11/03 14:44) 多谢多谢(空)-含笑的荷 (阅读:282次 2011/11/03 14:46) 不加要抻单根儿很有难度吧(空)-落花流水 (阅读:375次 2011/11/03 14:45) 可以抻一大堆，往一起捏捏也行吧？(空)-含笑的荷 (阅读:316次 2011/11/03 14:47) 超市有卖的，回来小心的煮熟，盛碗里就可以了(空)-竹筒米饭 (阅读:407次 2011/11/03 14:49) 那不是我做的，不爽。我主要是想会做(空)-含笑的荷 (阅读:387次 2011/11/03 14:56) 和面的时候，加盐。(空)-桃桃同学 (阅读:2554次 2011/11/03 15:23) 冷水和面，盐量是面粉的2%，加盐后醒发半天。这样的面更筋道。(空)-桃桃同学 (阅读:1886次 2011/11/03 15:30) 谢谢哈(空)-含笑的荷 (阅读:303次 2011/11/03 15:35) 你看看陕西才扯面的做法，应该能实现。(空)-灵芝草bj (阅读:1486次 2011/11/03 15:32) 陕西，都没接触过哦(空)-含笑的荷 (阅读:321次 2011/11/03 15:34) 我也不怎么会做，网上应该有，我妈做那简直是大厨手艺了，一根面条能拽的很长很长。(空)-灵芝草bj (阅读:595次 2011/11/03 15:37) 羡慕(空)-含笑的荷 (阅读:249次 2011/11/03 15:42) 以我自己做扯面的经验．-佳儿妈 (196字节 阅读:815次 2011/11/03 15:47) 你对吃越来越要求完美了-网蝶 (126字节 阅读:392次 2011/11/03 15:55) 山西一根面？(空)-清风明月挠我心 (阅读:477次 2011/11/03 16:19) 感觉那种面很需要技术活呀(空)-悦己7 (阅读:304次 2011/11/04 14:58) 放跟油条煮一煮(空)-鱼刺 (阅读:412次 2011/11/04 15:04) 哈哈哈(空)-老鼹鼠 (阅读:293次 2011/11/04 16:12) 抻面技术要求太高，也可以擀成面片，一刀一刀地切，每刀不切到头，掉着方向地切。就是需要耐心。-保龄宝宝  (21字节 阅读:847次 2011/11/04 16:09)

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