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雨中不同 等    级：资深长老 经 验 值：8084 魅 力 值：2063 龙    币：14836 积    分：8715.9 注册日期：2004-06-01	好呗，难得有个求我给菜谱哈： 食材准备：排骨1斤半左右、大白萝卜一个切块、姜一块切片、蒜一头（蒜瓣洗净拍裂剥去表皮即可）、香菜切小段、冰糖、醋、酱油、料酒少许 做法： 1、排骨洗净用凉水焯去血沫，盛出备用 2、用铁锅烧干放油一炒勺，4/5成热放姜片、蒜瓣，之后下排骨稍稍翻炒一下 3、向锅内放凉水少量盖盖焖开，此时放醋、料酒、酱油 4、再向锅内加入大量凉水，大火烧开，水位只要不开锅沸出即可 5、加冰糖开中小火盖盖焖烧约30分钟 6、加入白萝卜块，此时加盐适量盖盖焖烧 7、约30分钟汤收得也差不多了撒上香菜起锅。 建议保留一点汤汁，这样排骨、萝卜都特有味，喜欢汤泡饭的孩子胃口就更好啦。 (此文由雨中不同在2011-11-10 21:49:30编辑过) -- 草色新雨中 松声晚窗里
2011-11-10 21:46:26	此文章已经被查看388次

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对了对了，忘记得得瑟了，今天中午的排骨红烧白萝卜，儿子吃得是满嘴流油哇，说：绝了。-雨中不同 (100字节 阅读:771次 跟贴:11 2011/11/10 17:58)[跳过] 无语。还在加班中，痛苦纠结中的路过。。。(空)-rem (阅读:248次 2011/11/10 18:00) 同情你啊！我又看了一遍焖酥鱼，准备再给鱼们加点醋哈。(空)-雨中不同 (阅读:288次 2011/11/10 18:04) 不足4小时，没汁了，觉得糖放多了，为了儿子爱吃特意放的，等冷透了再吃看看如何。(空)-雨中不同 (阅读:206次 2011/11/10 20:11) 不带这么馋人的，上图吧，让咱过过眼瘾行不？(空)-蜜蜜糖 (阅读:186次 2011/11/10 20:18) 唉，不敢啊，卖相不好，下次下次哈。(空)-雨中不同 (阅读:196次 2011/11/10 20:22) 品相！品相！飞大妈说了，品相好(空)-又见炊烟 (阅读:175次 2011/11/10 20:44) 品相品相品相(空)-雨中不同 (阅读:166次 2011/11/10 21:23) 排骨给个详细的做法吧，谢谢，呵呵(空)-图图妈 (阅读:202次 2011/11/10 21:03) 好呗，难得有个求我给菜谱哈：-雨中不同 (808字节 阅读:388次 2011/11/10 21:46) 我非常丢人滴咽了一口吐沫。。。(空)-奥丽弗 (阅读:304次 2011/11/10 21:49) 真的很好吃，盐不要多，很香，萝卜也超好吃的。(空)-雨中不同 (阅读:184次 2011/11/10 21:57)

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