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杜鹃花
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其实做饭很容易,想清楚为什么这样就好做了。
小时候我不爱做饭,现在也只是不得不做才做,说不上爱做,但是我喜欢琢磨,所以做的味道还行,而且我敢于尝试各种混合做法。

做饭就是把它做熟,要求高点就是做的好吃。找出每个菜的特点,记住就好做了。比如醋溜土豆丝,酸是特点,醋可以让土豆脆,所以早点加醋,能吃的话再加点辣味更好。 家里爱吃炒土豆片,老家那边的做法特点是放酱油和蒜片,只要这两样加够就好吃。

还有卤肉啥的,把你知道不知道的调料一样放进去点,用李锦记的卤汁一熬都好吃。
2011-11-24 12:47:31   此文章已经被查看675次   
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