《亲子小屋》显示文章详细内容:
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xiaoyaoma
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用的是高筋粉吗?
(无内容)
2011-11-26 11:55:51
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[顶端]
成功了!我的面包成功了!感谢老鼹鼠,感谢飞镝,感谢清风明月挠我心,感谢XIAOYAOMA.....今天第二做就成功了。受到广泛好评。感谢姐妹们给我的鼓励和帮助。太感谢了!太激动了!
(空)
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夏姬
(阅读:1246次 跟贴:43 2011/11/25 18:01)
[跳过]
我欣喜若狂,心花怒放(空)
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含笑的荷
(阅读:404次 2011/11/25 18:03)
对了,感谢含笑昨天送我一个汉王电纸书终于。太激动人心了。为了感示我的感谢之情,明天早晨给你烤个面包!!!
(空)
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夏姬
(阅读:440次 2011/11/25 18:06)
不是明天,是每天(空)
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含笑的荷
(阅读:453次 2011/11/25 18:16)
(空)
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夏姬
(阅读:339次 2011/11/25 18:24)
那就
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含笑的荷
(13字节 阅读:280次 2011/11/25 18:30)
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夏姬
(40字节 阅读:313次 2011/11/25 18:34)
你说得烤无数个才能成功。得天天吃不成功的面包。没想到,我才烤第二个就成功了,嘻嘻。
(空)
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夏姬
(阅读:469次 2011/11/25 18:08)
要不说你聪明呢(空)
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含笑的荷
(阅读:380次 2011/11/25 18:15)
可不是吗,嘻嘻
(空)
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夏姬
(阅读:338次 2011/11/25 18:23)
分享一下,我用的方子就是XIAOYAOMA提供的这个
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夏姬
(534字节 阅读:844次 2011/11/25 18:03)
再做面包一定得拍照哈,我们看图判断才认可你成功。。。另
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xiaoyaoma
(101字节 阅读:329次 2011/11/25 21:29)
天哪,你们还不相信我。拍照就拍照。
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夏姬
(33字节 阅读:348次 2011/11/25 21:36)
图片呢!(空)
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小鸡蛋
(阅读:246次 2011/11/25 18:06)
没拍。一下风卷残云,刮分得差不多了。(空)
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夏姬
(阅读:311次 2011/11/25 18:09)
应该不错。。。。。唉,人怎么就这么牛呢!(空)
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小鸡蛋
(阅读:237次 2011/11/25 18:23)
你就按方子做。亦步亦趋,循规蹈距。谁都能成功。(空)
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夏姬
(阅读:331次 2011/11/25 18:25)
看来还是得买面包机?(空)
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0月
(阅读:280次 2011/11/25 18:41)
买吧。不买面包机,你也不会发面啊。这下,发了面还能做馒头,包子,发面饼,和披萨什么的呢。(空)
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夏姬
(阅读:2589次 2011/11/25 21:29)
改天再揶揄我一次,俺就更有满足感了(空)
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飞镝
(阅读:331次 2011/11/25 19:28)
什么时候揶揄过你啊,我怎么不记得了。
(空)
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夏姬
(阅读:395次 2011/11/25 19:33)
没感谢channelV(空)
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猪小跑
(阅读:280次 2011/11/25 19:44)
我这个没有任何添加成份。(空)
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夏姬
(阅读:324次 2011/11/25 20:08)
给个面包机的型号(空)
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泰德熊
(阅读:317次 2011/11/25 20:26)
这是老鼹鼠给的,好象老鼹鼠也是飞镝给的。http://item.tmall.com/item.htm?id=9338766922&prt=1318861529773&prc=1(空)
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夏姬
(阅读:463次 2011/11/25 21:22)
谢谢(空)
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泰德熊
(阅读:273次 2011/11/25 22:42)
。(空)
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清风明月挠我心
(阅读:294次 2011/11/25 20:26)
潘德孚老师回龙观健康免费讲座简介
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嫣然宝宝
(2067字节 阅读:653次 2011/11/25 20:36)
我不记得在面包上帮过你啥啊
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老鼹鼠
(77字节 阅读:350次 2011/11/25 20:45)
当然帮了,亲,帮大发啦
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夏姬
(72字节 阅读:304次 2011/11/25 21:02)
对了,还要感谢烟儿,告诉我品牌型号什么的。(空)
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夏姬
(阅读:338次 2011/11/25 21:26)
看到LZ的帖子,我立马行动去开面包机了...可是2小时50分钟-15分钟之后跑过去看,按LZ方子做的,我的貌似没发起来,面包矮矮的,吃着像干皮儿发糕。。。
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巧笑茜兮
(386字节 阅读:1655次 2011/11/25 23:00)
面粉300克(面包机配量杯2杯平平的);楼主介绍的博客里说的:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e7471880100bwo6.html(空)
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泰德熊
(阅读:8800次 2011/11/25 23:04)
谢谢回复,那LZ的量杯可能是150g的,用了两杯,一共300g~我的量杯是300g,我用一杯,面粉量应该是对的,为撒子我的发不起来呢,我也用的安琪酵母粉。。。(空)
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巧笑茜兮
(阅读:2163次 2011/11/25 23:18)
不知道,我没面包机,只是看网上现学现卖,你还是问楼主吧;另外,刚从买面包机的那里讨来个方子,你也可以参考一下。
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泰德熊
(838字节 阅读:506次 2011/11/25 23:20)
记住了~
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巧笑茜兮
(136字节 阅读:292次 2011/11/26 15:48)
首先,我的面包机是柏翠的。XIAOYAOMA给的那个链接,我估计用的也是柏翠的。在这个前提下,
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夏姬
(989字节 阅读:664次 2011/11/26 10:29)
谢谢LZ的热心回复,嘿嘿,我就用的一般的砂糖和小袋的酵母粉,ACA面包机,下次按你说的配料和过程再试次,希望能成~(空)
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巧笑茜兮
(阅读:925次 2011/11/26 15:43)
酵母得用耐高糖酵母,因为面包中含糖的量高,会影响一般酵母菌生长。所以得用专门的酵母。这几天天冷了,
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清风明月挠我心
(477字节 阅读:3927次 2011/11/26 10:44)
好的好的,知道了,我看到内个小钩子了,谢谢技术指导~(空)
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巧笑茜兮
(阅读:517次 2011/11/26 15:46)
用的是高筋粉吗?
(空)
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xiaoyaoma
(阅读:513次 2011/11/26 11:55)
我之前做的面包放了奶和油之后还放了水还是干干硬硬的,看到LZ帖子说的方法不放水,出来不干吗?还有我定的甜面包程序是2小时40分钟,也要提前20分钟取出来吗?(空)
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不化的冰
(阅读:2321次 2011/11/26 20:49)
不干,很好。至于烤多长时间,这个我就不知道了。俺也是菜鸟。刚会烤这一个面包。据说面包机不同,方子和方法也会不同。(空)
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夏姬
(阅读:1059次 2011/11/26 22:06)
我家的是2小时45分,我每次提前10分钟关面包机。并且在面包快烤好的时候往面包上面洒点水,这样就不那么干了。(空)
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清风明月挠我心
(阅读:2823次 2011/11/27 13:28)
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