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番茄酱
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可是面包用普通粉口感差些
(无内容)
2011-11-28 12:28:09
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[顶端]
有烘烤经验的妈妈,进来帮帮忙,新手请教几个问题:
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隆冬寒雪
(451字节 阅读:531次 跟贴:23 2011/11/28 11:14)
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帮顶。要是我
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妖
(28字节 阅读:189次 2011/11/28 11:24)
低筋粉去龙腾六南侧,(就是从回龙观城铁过了桥,继续往龙泽的方向走,)底商,咖咖熊烘焙什么的,那里什么西点的东西都有卖。烤饼干很简单。(空)
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夏姬
(阅读:543次 2011/11/28 11:25)
谢谢了(空)
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隆冬寒雪
(阅读:148次 2011/11/28 13:26)
曲奇最简单。不是高手的告诉你,低筋自己配,普通面粉和玉米淀粉4:1比例。(空)
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叶尖
(阅读:2587次 2011/11/28 11:26)
饼干是最好做的了。低筋面粉在鑫地市场买米面的地方就有。至于微波炉能不能当烤箱就不清楚了(空)
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sindycui
(阅读:1246次 2011/11/28 11:28)
进来,给你一个方子,我觉得是最好做的饼干了,原料也简单,味道很不错
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称砣
(52字节 阅读:1414次 2011/11/28 11:39)
好好好,呵呵呵,我现在信心满满!
(空)
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隆冬寒雪
(阅读:198次 2011/11/28 13:34)
认真看了一下贴,楼主还没有烤箱,唉(空)
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称砣
(阅读:133次 2011/11/28 11:40)
曲奇,是烘焙里最简单的东东了。低筋粉比例:100克普通粉+20玉米淀粉。祝你成功!
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桃桃同学
(58字节 阅读:2731次 2011/11/28 12:02)
又说4:1 又有5:1 知道低筋粉了(空)
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番茄酱
(阅读:231次 2011/11/28 12:21)
差不多就行了!
没那么严格!(空)
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桃桃同学
(阅读:219次 2011/11/28 12:50)
等孩子不在家,我先我先微波烤箱小试一下
(空)
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隆冬寒雪
(阅读:399次 2011/11/28 13:29)
递进面粉可以用普通面粉加10%的淀粉代替(空)
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邵敏郡主
(阅读:807次 2011/11/28 12:22)
其实只要用普通面粉就可以了,不用那么讲究,我就是这样无论方子里写啥,我都直接用家里的大磨坊 古船的普通面粉,做出来也挺好的啊,没觉得有啥失败(空)
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邵敏郡主
(阅读:344次 2011/11/28 12:24)
可是面包用普通粉口感差些
(空)
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番茄酱
(阅读:206次 2011/11/28 12:28)
我家人要求低哇,嘿嘿!(空)
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邵敏郡主
(阅读:184次 2011/11/28 12:48)
做的披萨还是很受欢迎的 饼干也很好 就是很受伤哪个戚风蛋糕(空)
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番茄酱
(阅读:214次 2011/11/28 12:56)
曲奇要打发黄油,挺麻烦的,做过一个黄油麦片脆饼,超级简单
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IDO蛋糕
(85字节 阅读:1122次 2011/11/28 13:10)
嗯,我信心十足了
(空)
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隆冬寒雪
(阅读:157次 2011/11/28 13:31)
去找咖咖熊哈,她那这周正好有免费的曲奇课(空)
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哈吉宁
(阅读:305次 2011/11/28 13:11)
就是在龙腾六那里吗?(空)
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隆冬寒雪
(阅读:153次 2011/11/28 13:36)
饼干是最简单的
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纳兰真儿
(69字节 阅读:403次 2011/11/28 14:08)
这话我爱听!(空)
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隆冬寒雪
(阅读:259次 2011/11/28 16:32)
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