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【借花献佛】戚风蛋糕卷零失败教程!
查了一下,我家的烤箱是去年12月31号下的单。2011年,我和烤箱有个约会!
先感谢一下小豆冰棍儿,她推荐的君之的书果然零起点&零失败(对我而言),这本书图文并茂各种周边常识应有尽有,目前已经推荐给若干周围的朋友;
还要感谢告诉我咖咖熊店的邻居们,让我少走了很多弯路哈。
废话说完,先上天津筒子们的底方,我估计是根据网上的方子自行修改的,还有后来人添加的小贴士,也要仔细看的说。
(此方是我师妹的同事写的,肯定参考了一些著名底方,不是我写的方子哈,特此声明)
这是方子原作者的成品图:
这是我师妹(照片拍摄者和小贴士撰写者)的成品图,抹茶口味和提拉米苏口味的:
这是我的作品,雀巢淡奶油+戚风:
这是二三十年前点心桶的照片:
比较了一下,还是我做的外观最接近当年的点心啊![](https://bbs.hlgnet.com/mote/0-1.gif) ![](https://bbs.hlgnet.com/mote/0-3.gif) ![](https://bbs.hlgnet.com/mote/0-6.gif) ![](https://bbs.hlgnet.com/mote/0-4.gif) (此文由龙锦岁月在2011-12-11 11:44:07编辑过)
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