 |
| 等 级：资深长老 |
| 经 验 值：15282 |
| 魅 力 值：2033 |
| 龙 币：1227 |
| 积 分：7497.4 |
| 注册日期：2003-09-12 |
| |
|
|
|
真的，假的？牛奶还能不能喝！
找到牛奶致癌的确实证据,还在喝牛奶的朋友看看吧。
最近在网上看到一段並不新鲜的新闻：科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发現雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因素就是牛奶內的主要致癌物質。
我把该新闻转发給一些朋友看。
我想测试一下人们对牛奶的认识，遂问：“你知道奶牛为什么会一直产奶？”她的回答很典型：“不常产奶能叫奶牛吗？”我问：“请问你是否常产奶呢？”“怎么可能？”我笑了，说：“人是只有生了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”
“不停地怀孕生小牛？”她吐吐舌头，说：“怎么可能呢？”我说：“确实是这样的。但並不是所有奶牛在任何時候都能怀上孕。現代农场的解決方法是給奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳——那段新闻所说的 “各种激素”就是这样来的 !
現代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生后就会被关进小木箱并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎。
我常想起BBC制作的一个畜牧业的专辑：奶牛在鏡头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根針。我想，人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系，但希望自己能从这些病态的牛只体內吸收到什么营养和健康，那已非緣木求魚，而是饮鳩止渴了。当然，在商业广告中，你会被告知饮鸩的各种好处。
許多人认为牛奶能补钙，但众多经验和资料显示，牛奶內含有鈣，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体內的鈣质流失得更快。其实許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多，如黃花菜、萝卜纓、苋菜、雪里紅、荠菜、香菜（芫荽）。不必等春暖花開，就从現在开始，让我们更关心蔬菜和粮食吧！
牛奶的谎言在中国还要維持多久???
资讯技术已非常发达的今天，中国人得悉事实的真相是并不困难的，但真相一旦伤及势力強大的利益集团，问題则绝非简单。
T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大學終身教授、被譽为“世界营养学界爱因斯坦。
牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症
近三十年來，營养学有突破性进展，关于牛奶的研究已累积大量文献，下面我信手拈几则关于牛奶致癌的研究报告。
2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量飲用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天飲用4次以上乳制品的妇女节，卵巢癌的发病率比每天喝2次的人高出一倍。
哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家联合研究发現，牛奶中的激素物质IGF-I加速和加強了氯化鉀离子在細胞壁之間的交换，导致人類卵巢癌細胞的繁殖和子宮頸癌細胞的加速生长。
2004年10月《新英格兰大学杂志》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。丹麦的研究人员对117000名妇女调查发現，牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究人員认为，近50年來全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们飲食結构中牛奶及乳制品消費增加密切相关。研究人員认为，大量飲用牛奶会增加人体中类胰島素一号增长因数(IGF-I)的水准，已经有多項研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌細胞生长和繁殖的关鍵性因素。
美国費城的研究人員通過近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。
美国防大学波士頓一研究小組对20885例美國男性 医生进行了长达11年的随访调查，食用乳制品的男性，有1012例男性患前列腺癌。統計分析發現，每天从乳制品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3浓度显著降低，发生前列腺癌的危险大幅上升。
日本厚生劳动省近日发布的流行病学调查結果显示，与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、优酪乳等乳制品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。研究結果表明，飲用牛奶最多的調查物件患前列腺癌的風險是幾乎不飲用牛奶的调查对象的1.53倍，而且飲用量越多，患癌风险越高；食用优酪乳最多的调查对象患前列腺癌风险是几乎不食用优酪乳的调查对象的人.52倍。
在此，我讲一个牛奶致癌的故事与读者分享。
英国地质化学家简•普兰特五十岁的時候患乳腺癌，虽经无数次治疗，十年间癌症总是不断回來与她作伴。当第五次复发的時候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上，医生说她只有几个月的生命了。绝望而又坚強的普兰特教授不再相信医生，相信医生也沒有用，人家已判了她的死刑。
她靠自己拯救自己，她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到过中国，那時中国农村妇女不喝牛奶而几乎沒有人患乳腺癌，从而得到启发，戒掉每天必吃的两盒优酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的肿瘤在六个星期之后奇迹般的消失了。
普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反复患病到痊愈的曲折过程。当同事们的亲朋好友患了癌症的時候，都纷纷來向她求援。普兰特教授通过改变患者的飲食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊愈。
为什么素食和戒掉牛奶就能治愈癌症？普兰特教授下功夫进行研究，她得出結论牛奶中的IGF-1（类胰島素一号增长因數）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。自从人們用激素催发母牛大量产奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍，牛奶致癌的危險當然就很厉害了。她认为牛奶的危害比香烟还严重。
善良而乐于助人的普兰特教授为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课題，特意写了兩本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站，网址是： 该网址不再展示，懂英文的朋友可以看看。
美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而沒有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。
牛奶为何会导致多种肿瘤病变？美国康奈尔大學終身 教授坎貝尔是癌病學的研究权威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常強的促癌剂，其致癌能力甚至超过化学物质。他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极強的致癌物的影响更大。……哪些蛋白质有比较強的促癌效果呢？
一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白組成的87％。这种蛋白质促进各阶段的癌症。”
“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物进入細胞，使更多危險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突变反应，使得細胞突变为原癌細胞的可能性增大，这些細胞一旦启动，就会形成更多的肿瘤。”
|
| |
|
|
2011-12-28 10:06:48
