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建议
如果之前较少接触葡萄酒而准备入门的话，建议先从干白下手，因为白葡萄酒不含单宁，不会有入口很涩的感觉，比较符合中国人喜欢柔顺润滑的口感要求，由此入门，会比较容易适应一些。在常见的白酒品种中，一般推荐选择霞多丽，长相思（即白莎为翁）也是常见品种，俗称猫尿酒，大多数国人不习惯（我开始也不习惯）。但如果您平时喜欢喝茶，或者已经对干红有所了解，估计对涩感不会抗拒，也可直接由干红入手。
我日常饮用的红葡萄酒，基本上没有国产的（比较鄙视国产葡萄酒这个产业，但也还是有认真做酒的，比如怡园，由于仅在专营店内有售，品质较好的也不比进口的便宜，一般也没有购买），价格在80~160的较多。品种以智利的普通和RESERVA珍藏级别（如：拉菲－巴斯克、甘露红魔鬼、桑塔∙丽娜120、桑塔∙丽娜真实勋章、圣卡罗美景、维纳玛珍藏等，葡萄品种以美乐和赤霞珠最为常见，两者比较相近，美乐的果味更多，而赤霞珠的单宁更厚重），以及阿根廷的马尔贝克为主，西班牙的天帕尼罗和南非的品乐塔基也经常喝。这些葡萄酒以单一葡萄品种干红居多，也是我所推荐的类型，其酒体较简单易饮，而且在饮用过程中，可以通过品鉴，区分不同品种所酿制葡萄酒的各自特点，并找到您所喜好的类型。
法国酒以南部朗格多克的AOC（法国法定最高级别，但不见得品质一定高）较多。波尔多的普通AOC，由于性价比较低（因为波尔多太有名，酒的价钱里面，名气占得比重过大，所以性价比不高），较少饮用，而中意的较高级别波尔多酒（如左岸布尔乔亚中级庄、1855列级名庄等），由于价格通常不菲，所以只是偶尔或酒友聚会时喝一下。而且波尔多的酒，通常是由不同葡萄品种按一定比例混酿而成，其复杂度较高，可能会一开始不习惯。法国勃艮第的黑品诺，个人感觉过于清谈，不是太合口味，也是偶尔喝一下（其实黑品诺，还有一种比较特别的味道，被我形容为“轻微的饭馊味”，估计很多人开始会不太习惯，所以也不推荐作为入门酒购买）。意大利酒，最常见的是基安蒂，价格倒是有很多比较适中，但其酸度普遍较高（尖锐而突出的酸度，被我认为是世界著名葡萄酒中，平衡度最差的酒），很不合味口，也很少喝。澳洲和美国酒，喝来喝去，感觉品质过得去且价格也过得去的也不多，所以只是调换口味时喝一点。但澳洲的色拉子（即穗乐仙）和美国的增芳黛酿制的葡萄酒，都是比较具有地区特色的，建议可以选择性的进行尝试和比较（如澳洲奔富洛神山庄色拉子和美国蒙大菲酒园的普通增芳黛，价格基本在百元左右）。
另外一个我想要说的是，在某一个价格区间内，并不一定是价格越高，酒就越好。酒的价格不是区分好坏的唯一标准，适合自己的口味才是重要的
如果随便喝点也可以考虑张裕，至少百元以上的特选级解百纳，由于国产酒比较涩，可以冰镇或者加雪碧提升口感
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2012-01-17 08:29:16
