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帝国时代 等    级：资深长老 经 验 值：7124 魅 力 值：5249 龙    币：13938 积    分：9655.5 注册日期：2003-02-17	我是标准的北方同学，因为小时候在家务活方面缺乏培训导致现在会犯常识性错误。 不过，我目前已经过了那种做点什么东西都要打电话咨询半天或者搜索半天的阶段了。 -- 我也是有博客的人了。 http://blog.sina.com.cn/u/2420939005
2012-03-01 13:38:30	此文章已经被查看227次

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求助：热水和的面就不能做馄饨皮了吗？真的不能了吗？-帝国时代 (233字节 阅读:2487次 跟贴:30 2012/03/01 13:24) 应该是不能了！-逍遥做客人 (18字节 阅读:214次 2012/03/01 13:26) 谢谢。我老公也说不行了。我只好悲摧地再去和一盆面-帝国时代 (128字节 阅读:218次 2012/03/01 13:27) 既然被点名了，要不我帮你吃点儿春卷?(空)-笨死了 (阅读:180次 2012/03/01 13:35) 见者有份儿啊！(空)-逍遥做客人 (阅读:114次 2012/03/01 13:42) 这样的面就没抻劲了(空)-四片叶子的三叶草 (阅读:218次 2012/03/01 13:27) 早老性痴呆同学，你可以改成饺子皮，然后做煎饺，也很美味。(空)-笨死了 (阅读:222次 2012/03/01 13:33) 做成春饼皮，做煎饺或者蒸饺啊(空)-蚌珠 (阅读:265次 2012/03/01 13:35) 做蒸饺吧(空)-多色土 (阅读:158次 2012/03/01 13:35) 严重感谢楼上各位同学，抓紧时间和面去了。热水的面还是没想好做什么，主要是本人技术不全面，不会擀饺子皮。-帝国时代 (169字节 阅读:770次 2012/03/01 13:40) 看过三毛的杂文，她擀饺子皮都是用碗，呵呵，弄成皮状就行了吧，不一定中规中矩的擀成圆的(空)-叶尖 (阅读:258次 2012/03/01 13:56) 南方的同学吧? 在北方以面为主的地方,这都是常识啊(空)-螺旋_ (阅读:158次 2012/03/01 13:36) 我是标准的北方同学，因为小时候在家务活方面缺乏培训导致现在会犯常识性错误。-帝国时代 (114字节 阅读:227次 2012/03/01 13:38) 你还懂这个常识？(空)-左右 (阅读:126次 2012/03/01 13:39) 再常的识也抵不过早老的痴呆啊！(空)-笨死了 (阅读:217次 2012/03/01 13:39) 我刚从一个老头老太太特别多的地方回来，估计是被挤的，老年痴呆这毛病没准儿会通过空气传染-帝国时代 (61字节 阅读:238次 2012/03/01 13:43) 我给你出个好主意哈！-笨死了 (43字节 阅读:169次 2012/03/01 13:44) 你赶快的改名字吧(空)-多色土 (阅读:146次 2012/03/01 13:46) 我都用压面机压的混炖皮,效果很好的,(空)-皮皮吗 (阅读:1046次 2012/03/01 13:55) 要不你匀给我顺便教我做春饼皮？我可以拿饺子皮跟你换-bluebluewater(蓝蓝水） (159字节 阅读:729次 2012/03/01 13:57) 三毛是用酒瓶擀成片，然后有碗切成圆形的。(空)-酸梅汤 (阅读:117次 2012/03/01 14:23) 折腾了将近一下午，我，放弃了。-帝国时代 (551字节 阅读:206次 2012/03/01 15:53) 要反复的压很多遍(空)-多色土 (阅读:128次 2012/03/01 15:55) 第一遍就出窟窿，换了档位还是窟窿。算了，别跟我费劲了，我不干了。-帝国时代 (89字节 阅读:121次 2012/03/01 15:57) 买点皮使得了。费那事呢。(空)-酸梅汤 (阅读:133次 2012/03/01 15:58) 我这人，专拣费事的干。这是个毛病，浪费很多时间，一定要改！-帝国时代 (63字节 阅读:109次 2012/03/01 16:00) 如果是压面条机 怎么也得5遍以后才瓷实 刚开始调厚的档 压两遍厚 调薄 依次调薄-多色土 (233字节 阅读:437次 2012/03/01 16:00) 老王同志那么好的手艺你还往厨房钻啥啊，这不是不信任老王嘛，赶紧去客厅倒杯茶，听音乐看书等老王回来~(空)-网蝶 (阅读:299次 2012/03/01 15:57) 我是很贤惠的。包馄饨就是给他吃，结果，演砸了。这已经不是我第一次演砸了。(空)-帝国时代 (阅读:151次 2012/03/01 16:02) 俺算知道老王为啥那么热爱厨房了，原来是你给他的空间很大啊，膜拜一下(空)-网蝶 (阅读:146次 2012/03/01 16:19) 面要揉到，或者醒到时间，好让水和面粉充分融合，这样面才有延展性。要是用压面机，得反复压很多次，相当于手揉的作用。做面食要有耐心和体力。(空)-豌-豆 (阅读:2375次 2012/03/01 16:02)

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