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猪小跑 等    级：资深长老 经 验 值：11227 魅 力 值：1739 龙    币：6985 积    分：7455.8 注册日期：2002-10-30	关于做面包，真心求教 没买面包机，自己发面，自己烤。 结果面包上色还可以，但是外壳有些硬，也有些厚，这是神马原因呢？ 还有就是面包不够宣呼，是不是没有用高筋粉的原因呢？ 上周六带孩子去做蛋糕（就是那种在蛋糕店，人家把材料都准备好了，我们自己做花什么的），回来孩子闹腾说本周末爸爸生日要亲自做一个。 我的计划是赶紧到咖咖熊那里把东西一站式置办齐，可是最近每天回家都比较迟，咖咖熊那里一般几点下班呢？ 我还得缠着人家给我一个最基本的配方，咖咖熊会给我吗？ 忐忑 --
2012-03-27 13:07:02	此文章已经被查看940次

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关于做面包，真心求教-猪小跑 (645字节 阅读:940次 跟贴:12 2012/03/27 13:07)[跳过] 佩服-xiaoyaoma (89字节 阅读:214次 2012/03/27 13:12) 无知者无畏嘛！忽然脑袋一热就敢下手，至少比馒头好吃是可以保证的(空)-猪小跑 (阅读:168次 2012/03/27 13:15) 网上看看君之的博客吧？会有收获的。。。(空)-xiaoyaoma (阅读:156次 2012/03/27 13:21) 网上打印配方 咖啡熊那也有(空)-番茄酱 (阅读:172次 2012/03/27 13:12) 本周末真来不及了。哪能一做就成功呢？！明年吧。(空)-夏姬 (阅读:154次 2012/03/27 14:17) 我翻看了一下咖咖熊的taobao店，有蛋糕胚子卖，自己再买些裱花的东西不就成了？可惜单位里上不了旺旺，没法直接和咖咖熊交流(空)-猪小跑 (阅读:226次 2012/03/27 15:29) 裱花？！我学了好几个月蛋糕还没裱出过什么花，你这么容易就裱花了？切！！！！-夏姬 (238字节 阅读:902次 2012/03/27 16:00) 是给我了，我在别处拷贝了电子版内容，光盘就不需要了，谢谢你啦。刚搜到咖咖熊电话，等会儿打。你对裱花的要求太高啦，我想让孩子们自己在上面涂涂抹抹，差不多就行了。(空)-猪小跑 (阅读:220次 2012/03/27 16:11) 我前几天找光盘，在包里才发现还有这么一张光盘没给你。不过一想，都过这么久了，你肯定从别处弄上了，所以就没急着跟你联系。-夏姬 (66字节 阅读:341次 2012/03/27 20:41) 你要想做就去网上找一些做面包的方子，我每次都用咖啡熊家的金象高筋面包粉-小宝他妈妈 (612字节 阅读:664次 2012/03/27 16:19) 很详细，多谢！(空)-猪小跑 (阅读:170次 2012/03/27 20:29) 做面包要揉出筋，用高筋粉好一些。-chjf (63字节 阅读:1322次 2012/03/27 20:47)

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