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刚在网上看了个视频说的是二恶英的危害，城市中垃圾焚烧处理会产生大量的二恶英，这是毒性极强的物质。突然想起咱们北边据说要建个垃圾焚烧场，那也太可怕了
环境荷尔蒙毒素知多少
现在，世界上已经合成出2000万种化学品，经常使用的有7万～8万种，我国能生产3.7万种。其中一些人造化学物质污染环境后，透过食物链再回到我们的体内，影响人体最基本的生理机能，危害人体健康。科学家把这类化学物质称为“环境荷尔蒙”。目前，已知的环境荷尔蒙约有70种，其中最臭名昭著的有：多氯联苯、滴滴涕和二恶英。
环境荷尔蒙引起人们的特别关注，是因为它有几个可怕的特点：首先，环境荷尔蒙永远不会消失。它们主要存在于人工合成的化合物中，这些化合物稳定性极强，只能随食物链不断传递，而我们人类就处于食物链的顶端，是污染的最后集结地。其次，一般的环境污染要累积到一定的数量才会产生有害作用，但是环境荷尔蒙则“一锤定音”。只需要“超微量”的剂量，对于婴幼儿的危害就将可能是毁灭性的和无可挽回的。
肉食中的剧毒二恶英
2008年12月，爱尔兰一家饲料加工厂把受二恶英污染的饲料卖给10家爱尔兰农场和9家英国北爱尔兰农场，导致猪肉受到二恶英的污染，因此，屠宰10万头猪、4000头牛。此前该厂家已将饲料卖给48家饲养场。爱尔兰卫生和农业部门发现，生猪和猪饲料取样中的二恶英成分，达到欧盟二恶英含量安全上限的80倍至200倍。受二恶英污染的猪肉制品外销包括中国在内的25个国家和地区。初步统计，中国自2008年9月1日以来共从爱尔兰进口2047吨猪肉产品。爱尔兰猪肉受二恶英污染着实让世界各国惊慌了一把，纷纷“围剿”问题猪肉。
“世纪之毒”二恶英
“二恶英”究竟是什么东西？为什么会造成这么大的恐慌？“二恶英”（Dioxins）指的是结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的两大类有机化合物，包括75种多氯二联苯二恶英（简称PCDDs）及135种多氯二联苯夫喃（简称PCDFs）。
二恶英是迄今人类已知的最毒化学品。它的毒性是氰化物的130倍、砒霜的900倍，一盎司二恶英就能杀死一千万人，有“世纪之毒”之称。更为严重的是它具有强致癌性，每公斤体重摄入10纳克（十亿分之一克）就可致肝癌。
1997年，世界卫生组织国际癌症研究中心将其从致癌物名单中的二级致癌物提升到一级致癌物。1995年，美国环境保护局重新评价二恶英后指出，它不仅具有致癌性，还具有生殖毒性、内分泌毒性和免疫抑制作用，即使是很微量，长期摄取也会造成性别倒置、痉挛、精神失常、免疫系统破坏、肝肾破坏、男性荷尔蒙减少、孕妇流产或胎儿畸胎、视力受损、肌肉或关节疼痛、虚弱和暴躁等身心疾病。1998年世界卫生组织规定的人体每日允许摄入量已经从极低的10皮克减低到1～4皮克（万亿分之一克）的范围（以每公斤体重计）。
二恶英影响男性生殖能力
专家发现二恶英会影响男性的生殖能力。据统计，1950年，美国男性大学生不孕症比率为0.5%，1978年迅速达到25%；美国一般男性精子量与30年前相比，减少了30%。美国男性不孕与精虫量减少的主要原因，就是食物中残留着以氯处理的碳化氢杀虫剂以及二恶英和滴滴涕等农药。
台湾奇美医院研究发现，居住在二恶英污染严重区域的男性，其精液中的精虫数量比较少，活动力也偏低。推测是环境中二恶英浓度高，一旦进入人体，很难代谢出去，容易导致细胞病变，让生殖力明显下降。台湾奇美医院妇产部生殖中心主任蔡永杰表示，最近收集了台南的350位男性，分为东西南北四区，他们都有夫妻不孕的困扰，透过电子显微镜，观察精虫数量及活动力，结果发现南区男性的精虫活动力明显比较差，而且数量比较少，另外三区则没有显著差别。南区恰是受到二恶英污染的地区。
我国不具备规模检测条件
那么，我国对二恶英的检测情况如何呢？中国科学院水生生物研究所的研究人员发现，我国典型湖泊底泥中19世纪早期已存在微量二恶英，这种物质通过食物链传给其他生物，对水生物和人类的健康产生极大威胁。主持中国科学院水生生物研究所二恶英检测实验室的吴文忠研究员说：“西方发达国家的主要污染源是城市固体废弃物的焚烧，而我国存在的特殊污染源：如五氯酚钠——我国年产数千吨，长江流域13个省市血防区曾使用30年——其残渣中二恶英含量高达10％。经推算，仅这一项每年的污染量就可能超过美国或德国的全年污染量。再比如造纸业和氯碱工业废水——我
国众多小造纸厂和占世界产量第二位的氯碱工业排放的废水中，也含有二恶英。随着我国城市人口的急剧增加和土地资源的减少，我国部分大城市势将垃圾焚烧技术取代垃圾填埋。因此，二恶英污染对健康的危害是我国不可回避的问题。”
现在，我们没有二恶英污染的相关报道，是否意味着我们的食品很安全？
实际上，要检测环境和食品中二恶英含量，目前还只有少数国家有能力进行。即使是美国农业部宣称美国人吃的肉品是经过检验的，但是，却没有告诉民众：每25万头屠宰的动物中不到1头经过有毒化学残余物检验。我国现阶段对二恶英的检测仍处于研究阶段，而且只有中科院环境生态研究所、武汉中科院水生生物研究所和中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所3家单位开展了这方面研究，仅有中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所具备检测能力。同时，我国至今尚未制定相关标准，也无法普遍开展这一检测项目。
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2012-03-31 21:13:09
