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| 等 级：资深长老 |
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| 龙 币：41908 |
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| 注册日期：2007-03-12 |
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老发蛋糕审美疲劳了，今天发个自制饼干吧！
香橙奶酥棒
【香橙奶酥棒】
饼皮材料：无盐黄油120g 细砂糖50g 香草精1t 全蛋液20g 低筋面粉200g
奶粉40g
内馅材料：无盐黄油50g 黄砂糖40g 糖渍橘皮丁100g 杏仁片120g
低筋面粉20g 全蛋液20g
操作步骤：
1、无盐黄油室温软化后，加细砂糖及香精，用搅拌机打均匀。
2、加入全蛋液，继续打发无盐黄油，至均匀的奶油糊状。
3、将面粉、奶粉过筛入奶油糊中
4、并用手抓成均匀的面团。
5、将面团平铺在模具中，压实、摊平。烤箱预热，
180度烘烤10分钟左右饼低取出，备用。
6、无盐黄油加黄砂糖，小火煮至黄油溶化。
7、熄火后加入糖渍橙皮丁、杏仁片，并搅拌均匀。
8、再加入低筋面粉拌匀，稍带冷却降温后，加入全蛋液拌匀。
9、将内陷倒入饼低内，用橡皮刮刀摊平并压实，
烤箱预热，180度烘烤25分钟左右即可。
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2012-04-06 16:14:16
