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等 级:资深长老 |
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注册日期:2005-04-30 |
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野猪肉试吃报告:)
下午6点多拿到的猪肉,冻得很瓷实啊,比我想象的要大一些
赶紧化开,琢磨怎么吃,当时晚饭已经做的差不多了,剩下一盘芦笋本打算清炒,现在改成肉片的,呵呵。
稍微瘦一些那部分变成了这个:
野猪肉炒芦笋
肥一些的部位,稍微煸了一下,切了2根老玉米,一起咕嘟熟了
野猪肉烩玉米
手机拍的,有点虚,呵呵。
野猪肉的味道比起平时买的猪肉感觉肉质嫩一些,本以为会比较老,这个出乎我的意料,感觉腥气比较小,这个我喜欢,这两个菜都没放去腥的作料,味道很不错。也没有想象的那么肥,煸一下很好吃。本打算如果肥得厉害就做焦溜肉片吃呢,嘿嘿。
汇报完毕,很好吃!
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