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母乳之外的奶营养攻略
有些母亲由于各种原因无法进行母乳喂养．如何保证她们的宝宝的生长发育水平达到母乳喂养儿的生长发育水平，让宝宝的潜能得到最大发挥呢？
这是人类为了繁衍后代所面对的一个永恒的课题。众所周知，在远古时期，没有母乳或乳母喂奶的婴儿是很难活到1岁的。人类尝试使用其他动物奶喂养婴儿面临许多困难，如难以消毒保证卫生、营养素不全等。英国在十九世纪曾推行驴奶喂养。此法在美国没能流行，因为美国的驴数量比英国少得多。随着美国畜牧业发展，开始实施牛奶喂养。由于卫生条件不好，牛奶喂养儿的死亡率高达80%～90%，死因大多是感染性疾病。后来，经过对牛奶的改造，才使得牛奶喂养日益广泛，从而挽救了许多无法进行母乳喂养儿童的生命。1856年生产了浓缩奶，1890年生产了经加热消毒的牛奶。1892年生产出符合有关脂类、蛋白质和细菌数标准的奶。使得人工喂养成功率大大提高。1 838年在德国就有母乳与牛乳成分有显著差别的研究报告。50年后，1885年才有对母乳和牛乳成分精确分析的报告。这是日后配方奶生产的基础。配方奶的生产给我们提供了促使生长发育潜能最大发挥的强有力武器，开辟了促进儿童生长发育的新空间。人们开始以母乳成分为目标设计生产配方奶。
进入20世纪，随着营养学知识发现和积累的飞速发展，配方奶生产技术的同步提高，与母乳营养成分接近的配方奶产品层出不穷。20世纪二三十年代起，从添加水溶性维生素B2到维生素B族，维生素E和K，氨基酸、脂肪酸和微量元素，维生素C、A、D，胡萝卜素，到七八十年代添加叶酸，泛酸钙肉碱、核苷酸、氨基乙磺酸，最近添加DHA和AA，配方奶在不断完善。
2000年我国有关专家对一组无法母乳喂养的新生儿用含DHA和AA的配方奶进行人工喂养的科研调查结果表明：配方奶完全可以使婴幼儿的生长发育达到母乳喂养儿所达到的水平。促进头围生长一直是儿童营养和生长发育研究中的难题，但令人高兴的是这些婴幼儿头围的生长很好，这为脑发育奠定了良好的基础。
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2012-11-03 16:37:45
