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帝国时代 等    级：资深长老 经 验 值：7124 魅 力 值：5249 龙    币：13938 积    分：9655.5 注册日期：2003-02-17	求助：哪位高手做过红酸？能否指点我一下？ 网上有卖红酸的，我不打算买，还是自己做踏实。但问题是，我一个北方人，见都没见过那东西，一点感觉都没有。想了半天，我唯一认识的一个贵州人是大学同学，已经有很多年没见了，这时候忽然打电话去问红酸。。。算了吧。 已经研究一晚上了，明天去买材料开始动手了。第一个问题是：我用四川泡菜坛子可以吗？有人见过红酸缸吗？到底是啥样的？ 我想第一次就成功，网上的资料不算多，不能完全解答我的疑问，哪位做过？这东西在北京的天气条件下能做吗？ 另外，有人做过白酸吗？我想了好些天了，怕这个东西做完了我也不敢吃。 -- 我也是有博客的人了。 http://blog.sina.com.cn/u/2420939005
2012-12-01 22:05:23	此文章已经被查看1814次

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求助：哪位高手做过红酸？能否指点我一下？-帝国时代 (731字节 阅读:1814次 跟贴:24 2012/12/01 22:05)[跳过] 我这次绝对不会像以前那样特德行，发完帖子扭头就走的，这次是实在实在不明白(空)-帝国时代 (阅读:327次 2012/12/01 22:07) 啥东西？我都没听说过(空)-头大 (阅读:290次 2012/12/01 22:11) 那您就帮我顶贴吧。我想这个东西已经很久了。可我也没见过。(空)-帝国时代 (阅读:302次 2012/12/01 22:14) 太高级了，听都没听说过-山茶 (24字节 阅读:402次 2012/12/01 22:14) 不是我讲究，是家里俩主子喜欢这口。-帝国时代 (177字节 阅读:594次 2012/12/01 22:17) 我知道最好吃的米线-山茶 (33字节 阅读:583次 2012/12/01 22:18) 店铺名称、详细地址，谢谢！(空)-帝国时代 (阅读:347次 2012/12/01 22:21) 金福源 西城区新街口东街72号(空)-山茶 (阅读:341次 2012/12/01 22:29) 谢谢！哪天天气暖和，我会亲自去考察一下。(空)-帝国时代 (阅读:345次 2012/12/01 22:40) 我也经常去哪里吃，呵呵，握握手。(空)-大耳朵猪 (阅读:247次 2012/12/02 11:20) 这是啥东西啊(空)-LaiLai (阅读:290次 2012/12/01 23:30) 贵州酸汤鱼你吃过吧？就是那里面用的东西。-帝国时代 (108字节 阅读:442次 2012/12/02 00:42) 只能帮你顶,顺便也给自己扫扫盲...(空)-奶油兔 (阅读:288次 2012/12/02 00:31) 谢谢！我还这儿孜孜不倦地到处乱搜呢。(空)-帝国时代 (阅读:400次 2012/12/02 00:41) 我也不知道是个啥(空)-绿百合  (阅读:260次 2012/12/02 08:43) 红酸没听说过(空)-若水服饰馆110 (阅读:235次 2012/12/02 11:07) 您说的红酸，是不是云南特产的一种小西红柿，用来熬成酱专门做酸汤鱼的一种红红的酱，北京好像没有卖那种西红柿的。(空)-大耳朵猪 (阅读:1026次 2012/12/02 11:11) 我就想用普通西红柿做，不知道能不能行。(空)-帝国时代 (阅读:271次 2012/12/03 20:55) 不懂。-维婷 (15字节 阅读:309次 2012/12/02 11:32) 不懂(空)-kwanyin (阅读:240次 2012/12/02 17:01) 太佩服了，啥都会做，不会的能学会，没见过的也能做出来-北清路 (51字节 阅读:316次 2012/12/02 17:03) 我都没想到我在做饭方面还有这么多才华(空)-帝国时代 (阅读:273次 2012/12/03 20:56) 同样喜欢吃，从没想过自己做。佩服一个！-福胖家的 (43字节 阅读:321次 2012/12/02 17:10) 还没做呢。(空)-帝国时代 (阅读:257次 2012/12/03 20:56)

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