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关于速生鸡!
早年回媳妇家,吃过炖鸡架,当时觉得怎么光见鸡骨头看不见肉啊,后来知道那是鸡架子,估计是鸡肉加工厂剔除各部位鸡肉的废品,因为便宜,在农村很受欢迎,大家放点白菜、粉条炖着吃。有时来了鸡架,去晚了还买不到。
最近几年,媳妇家那边养鸡的多了起来,先是她二姨,今年他大姑家也养了,投资30万,就可以建个鸡场,刚开始没怎么关注这个,最近这一年,好象养鸡的越来越多,直接感受就是一路的臭味,原来去媳妇家,开着车窗,享受着清新凉爽的空气,欣赏着沿途的风光,很是惬意,现在走这条路,要把窗户关的死死的,外面真是臭不可闻。
以前听说速生鸡,没什么概念,这回亲眼见到了,才知道是怎么回事,小鸡从交到鸡场,45天就要出笼,时间晚了,或者鸡的分量没达到标准,这批鸡就不挣钱,白养了,所以,鸡农要想尽办法让鸡长的又快又肥,还不能让鸡生病,控制鸡的死亡率,这些靠的就是药物和激素。即使这样,鸡场每天都要死鸡,死亡的原因真是五花八门,比如,如果鸡摔倒了没扶起来,就会死掉,养鸡的人都吃住在鸡场,养几只狗,鸡死了,就仍给狗,开始狗抢着吃,后来,狗吃腻了,见着死鸡就摇头。
现在去媳妇家,再也看不到卖鸡架的了,她大姑在家没地位,从来没给我们拿过东西,上次回家,她大姑说,给你们拿只鸡吧,老仗人很生气的说,你快一边去吧!
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