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夏姬
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没错就叫饸饹床。倒不必坐上去吧。上身前倾,两个胳膊一压,怎么说呢,有点压井水那架式。很小的时候见大人用过,后来没人用这个人了。可能是太占地方。我妈用手搓。
(无内容)
2013-03-11 10:19:51
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[顶端]
筱面汇报贴。
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夏姬
(1023字节 阅读:1224次 跟贴:22 2013/03/10 21:26)
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上几个PP.
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夏姬
(569字节 阅读:515次 2013/03/10 21:40)
对了,没有工具的姐妹,也可以用手搓。象这样。我笨,一手只能差一根。给大家做个示范。巧手的媳妇一手可以搓四五根,左右手同时开攻。
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夏姬
(95字节 阅读:430次 2013/03/10 21:51)
莜面,不是筱面
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地下室人
(128字节 阅读:396次 2013/03/10 21:50)
。多谢老师指点啊。我就是用自来水和的。
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夏姬
(107字节 阅读:237次 2013/03/10 21:53)
谢谢啊!
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地下室人
(138字节 阅读:276次 2013/03/11 10:21)
啊。有多少莜面啊?
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夏姬
(85字节 阅读:224次 2013/03/11 10:23)
既然这样就能出面,那就擀面条呗,何必搓呢
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含笑的荷
(24字节 阅读:331次 2013/03/11 08:07)
你可以试试。
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夏姬
(384字节 阅读:390次 2013/03/11 08:11)
这种做莜面的工具,刚查了一下,万能的淘宝上就有卖的。http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.4.3.MCEY3d&q=%D1%B9%DD%AF%C3%E6%BB%FA(空)
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夏姬
(阅读:1510次 2013/03/11 09:34)
我原来有过一个,用它压白面的面条费了牛劲了也不出来,还不如我自己擀快呢。被我扔了(空)
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含笑的荷
(阅读:281次 2013/03/11 09:35)
人家这是做莜面的,JJ.
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夏姬
(77字节 阅读:285次 2013/03/11 10:10)
这种方式出的面条,我们山西人管它叫“饸饹”(空)
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四号火车
(阅读:343次 2013/03/11 10:04)
我们河北人也叫饸饹。记得小的时候,没这种简便的工具。那时的工具都是用木头做的,象一匹小马一样。(空)
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夏姬
(阅读:295次 2013/03/11 10:06)
没错。得坐在上面压,那是饸饹床(空)
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四号火车
(阅读:252次 2013/03/11 10:12)
没错就叫饸饹床。倒不必坐上去吧。上身前倾,两个胳膊一压,怎么说呢,有点压井水那架式。很小的时候见大人用过,后来没人用这个人了。可能是太占地方。我妈用手搓。
(空)
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夏姬
(阅读:308次 2013/03/11 10:19)
用那个工具压面条是不是需要一点力气啊?(空)
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帝国时代
(阅读:293次 2013/03/11 09:42)
这工具是专为莜面发明的,莜面是酥软的。无需费力。很轻松很快就可以压出来。一眨眼就压两屉 。我妈也买过一个铁的,不好使。塑料的很好使,这个都用了N年了。(空)
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夏姬
(阅读:675次 2013/03/11 10:04)
谢谢!那我可以考虑买一个试试。(空)
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帝国时代
(阅读:233次 2013/03/11 10:09)
我上边的链子有问题。筒子们搜“莜面机”就可以了。最好买塑料的。铁的有可能做工不行,螺丝扣不光滑契合不好的话,往下拧费劲。(空)
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夏姬
(阅读:308次 2013/03/11 10:16)
行勒!先下手个工具.然后就开做了.(空)
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laurie
(阅读:227次 2013/03/11 13:34)
我婆婆就是用这工具做的面条,跟四号火车他们说的一样,饸饹,婆婆说,面得擀得稍微硬一点,才好吃,特别筋道。
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蓝腰
(268字节 阅读:742次 2013/03/11 14:04)
鑫地菜市场就有卖莜面的,南侧的一品莜面香
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iyou2001
(168字节 阅读:364次 2013/03/12 16:01)
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