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绿百合
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包好了要醒一下,要不容易死,还有就是蒸好了要放下再开盖
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2013-03-23 18:43:34
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这是个求助帖:在线等!
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笨笨虫
(149字节 阅读:3112次 跟贴:28 2013/03/23 18:19)
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发面完成就是发好了,包包子蒸馒头都可以啊多揉揉(空)
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绿百合
(阅读:553次 2013/03/23 18:22)
还需要二次发酵嘛?(空)
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笨笨虫
(阅读:258次 2013/03/23 18:32)
差距啊
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山茶
(51字节 阅读:565次 2013/03/23 18:24)
面包机的程度是根据时间来设定的,就象洗衣机一样,时间到,洗没洗干净,那就不好说了。
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夏姬
(42字节 阅读:342次 2013/03/23 18:32)
你这太考验我啦~~怎么是发好了呢?
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笨笨虫
(397字节 阅读:385次 2013/03/23 18:34)
自己用手指捅一下,如果能轻松地形成一个洞,不塌陷,一回缩,应该就是发好了。(空)
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夏姬
(阅读:264次 2013/03/23 18:41)
没看懂:是捅个洞不塌陷,不回缩?(空)
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笨笨虫
(阅读:349次 2013/03/23 18:50)
莫非是“易”回缩?因为我捅了下,很快回缩啦~~(空)
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笨笨虫
(阅读:214次 2013/03/23 19:08)
就是一个直直的眼,洞的周围不塌陷,洞也不回缩。简言之,你一指头捅下去啥样,就是啥样,不变样。(空)
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夏姬
(阅读:270次 2013/03/23 19:57)
不是啊~~我发的这个面啊,捅个眼儿之后迅速回缩啦~~(空)
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笨笨虫
(阅读:283次 2013/03/23 20:04)
管它呢。做成就行。一切皆有可能。(空)
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夏姬
(阅读:273次 2013/03/23 20:09)
来晚了,呵呵(空)
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柳女士
(阅读:283次 2013/03/24 07:22)
包好了要醒一下,要不容易死,还有就是蒸好了要放下再开盖
(空)
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绿百合
(阅读:368次 2013/03/23 18:43)
你笑话我!
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笨笨虫
(201字节 阅读:424次 2013/03/23 18:49)
包,包好了放着醒(空)
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绿百合
(阅读:310次 2013/03/23 19:12)
揉一会直接包,包完了醒15分钟(空)
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聪明的末末
(阅读:284次 2013/03/23 19:41)
谢谢楼上的各位前辈,成功啦!等下我传照片哈~~(空)
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笨笨虫
(阅读:308次 2013/03/23 19:45)
恭喜恭喜。自上次跟你贴后,我已经成功做了三回包子了,面包机真是好东西!
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bluebluewater(蓝蓝水)
(93字节 阅读:355次 2013/03/23 21:17)
最后的程序是什么啊?需要再发酵吗?(空)
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青苹绿
(阅读:286次 2013/03/23 21:44)
从面包机拿出来后:
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笨笨虫
(524字节 阅读:521次 2013/03/24 10:10)
程序貌似不太对
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含苞待放
(327字节 阅读:353次 2013/03/24 14:32)
对,包好后进行二次发酵。(空)
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桃桃同学
(阅读:272次 2013/04/02 09:29)
理论上是的。(空)
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酸梅汤
(阅读:338次 2013/03/23 20:01)
hehe(空)
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kwanyin
(阅读:209次 2013/03/24 07:38)
快点上照片啊,看完了我要睡觉去了!(空)
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鸭嘴兽
(阅读:308次 2013/03/24 10:21)
用温水冲一点儿碱面,大约一两克左右,一定要化开才行,倒进发面上揉均匀。这样再蒸馒头或包子都不会出现死面现象。这是独家秘方,和老妈学的。电视上教了好几种方法,都没有老妈的方法实用,而且味道好。(空)
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liuzhongfu
(阅读:2070次 2013/03/24 15:54)
记下了!下次试试~~(空)
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笨笨虫
(阅读:262次 2013/03/24 16:59)
还有会发面的机器?!
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海豚猪猪
(30字节 阅读:368次 2013/03/24 17:14)
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