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丁香花2009 等    级：资深长老 经 验 值：134530 魅 力 值：799 龙    币：37114 积    分：65345.7 注册日期：2009-04-14	呼叫like美食或者含笑的荷,或者哪位美食达人,生的栗子怎么弄熟既好吃又好剥皮啊？家里没有电饼铛，也没有高压锅 一个同事煮熟的，太难剥皮了，感觉甜度也不理想 别人送的怀柔的油栗子，要是做不好就可惜了
2013-09-23 12:57:41	此文章已经被查看572次

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呼叫like美食或者含笑的荷,或者哪位美食达人,生的栗子怎么弄熟既好吃又好剥皮啊？家里没有电饼铛，也没有高压锅-丁香花2009 (139字节 阅读:572次 跟贴:5 2013/09/23 12:57) 我喜欢生吃，嘻嘻，风干后(空)-亦儿 (阅读:192次 2013/09/23 13:06) 普通的锅就行。锅里放油，放糖，糖化成糖稀，把栗子放进去炒就是了。炒到一定程度，盖上锅盖，轻轻晃动即可，这时栗子会啪啪地开裂。关火出锅。裂口的糖炒栗子出炉。很EASY.(空)-夏姬 (阅读:309次 2013/09/23 13:19) 我用水煮的，然后放烤箱里烤干，微微裂口，很好剥皮，跟糖炒栗子一样，只是不黏手。(空)-保龄宝宝  (阅读:346次 2013/09/23 18:00) 惭愧的很，我不会炒栗子，想吃就买美廉美那边大山栗子了。生栗子，我一般都用来做栗子鸡，栗子鸽，栗子鸭，或者栗子煮粥......需要它们的菜谱吗？(空)-含笑的荷 (阅读:255次 2013/09/23 18:40) 刚下树的栗子水份偏大，不很好剥，放通风干燥地方晾干15天左右生剥或炒制就很容易脱皮了。(空)-香水百合2497 (阅读:211次 2013/09/24 00:13)

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