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等 级:资深长老 |
经 验 值:11394 |
魅 力 值:27 |
龙 币:5785 |
积 分:6306.6 |
注册日期:2013-09-28 |
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【夏天的菜】+婆婆做的花糕(代替婆婆发的)
【花糕的做法】 把发好的面团,取一块擀成圆饼状; 另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的常条; 取一长条把枣放在中间,做成一个枣花; 把做好的枣花摆放在圆饼上,围成一个圆型; 中间放上切开的枣; 再擀一个圆饼放在中间,上面摆放好枣花; 再擀一个圆饼放在上面,上面摆放好枣和枣花; 最后在上面做一个花来装饰,中间放一颗枣, 二次发酵到两倍大的时候,放锅大火蒸30分钟。 (因为是过年的时候婆婆做的,一直存在手机里,记忆中是这样做的)
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