昨天老二不在家，去奶奶家小住去了。我傍晚回家一下就闲的难受了，非得给自己找点事做才舒服。

正好十一买的和面机还没开封，赶紧试试好使不。别跟上次那个似的，买了之后一直没怎么用过，到现在，是说明书也丢了，百度搜索型号也找不见了。。。那个现在就是一个鸡肋啊~~~扔还是不扔，这是个问题。。。。。

昨天晚饭后和老大Miss Cat（我给起的外号）说做热狗，一下高兴起来。所以说，这个热狗，其实是我们一起做的。

先上个成品图。

用和面机定了40分钟，感觉挺快的，一会就好了。

然后水煮下香肠。正好把和的面坐在热水上发酵。大概一小时后，发酵成功。开始手动揉面，然后分割小块。

揉成长条，包裹香肠。这块Miss Cat做的非常赞！最后应该先涂鸡蛋液，在撒芝麻，我们顺序给弄反啦~~

其实裹好香肠应该再次发酵一下的。可是那时已经9点啦，猫小姐非要完成最后一步才去睡，没办法，只得省略那步直接烤箱了。成品也不错。

今天早上吃感觉也还行，没外面卖的那么软和，不过也可以了。等吃完这拨的，在来一个二次发酵的看看区别大不大。