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whitney 等    级：长老 经 验 值：1887 魅 力 值：434 龙    币：2690 积    分：1778.8 注册日期：2002-12-10	我们家里有笨苯虫教作卤菜的老汤，煮出的茶叶蛋特香。 (无内容) -- 我是亮亮，欢迎到我家做客，点我呀！
2004-07-29 09:14:40	此文章已经被查看300次

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有人会做茶叶蛋吗？我想学学(空)-绿野仙踪 (阅读:88次 跟贴:8 2004/07/28 22:31) 鸡蛋洗干净后放水煮，基本熟了就放茶叶和酱油，如果喜欢味道重的放点香料等，然后把鸡蛋的弹壳用个勺一点点敲碎，便于入味。煮一会就好了，可以泡在里面，会越来越入味的(空)-袖珍兔子 (阅读:546次 2004/07/29 00:01) 煮鸡蛋不要放茶叶。会影响到营养的吸收，煮五香鸡蛋也很好。(空)-安达瑞 (阅读:650次 2004/07/29 05:59) 偶这样做的，鸡旦洗好放到锅里煮到半熟，把旦捞出来皮打碎，但不要扒掉，然后把锅里水倒掉，放酱油茶叶（你可以放代装的茶叶看起来比较甘净。）盐。再煮熟既可。(空)-红豆妹妹! (阅读:252次 2004/07/29 08:13) 我们家里有笨苯虫教作卤菜的老汤，煮出的茶叶蛋特香。(空)-whitney (阅读:300次 2004/07/29 09:14) 也听说煮蛋放茶叶是不健康的吃法。可以用笨笨虫教的卤汁。(空)-叶子 (阅读:109次 2004/07/29 10:14) 谁有笨笨虫做卤汁的方法呀？(空)-绿野仙踪 (阅读:57次 2004/07/29 10:51) 附件是我保存的。-whitney (94字节 阅读:54次 2004/07/29 12:33) 我的做法:洗净鸡蛋,放水,花椒煮.熟后放盐,打碎鸡蛋.泡着.味一样(空)-laurie (阅读:89次 2004/07/29 12:02)

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