说起烙饼，推广下烙饼和蒸馒头包子的新心得_回龙观社区网

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说起烙饼，推广下烙饼和蒸馒头包子的新心得

真的是新心得，之前烙饼不起层，蒸馒头包子老是揭盖死。最近做饭多了，加上多方留心请教，终于克服了这两大难，其实都是很简单的小窍门。

1，烙饼，面要软，用筷子和面，筷子搅拌到没有干面，用手稍微揉揉，醒个十几二十分钟，再正常步骤烙饼就OK了，当然用猪油更好，饼层哗啦哗啦的。

2，蒸包子或馒头，之前都是看着好好的，一掀锅盖就烫面的啦。这个关键在火上，从头到尾持续大火20到25分钟，停火稍微楞下开锅，煊乎的大馒头就得了

--
保持愉快心情，争取到老了脸上挂着微笑的褶子！

2016-07-11 21:35:27

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说起烙饼，推广下烙饼和蒸馒头包子的新心得-可乐瓶子 (617字节阅读:2181次跟贴:14 2016/07/11 21:35)[跳过]

学习了，要是有图片就更好了(空)-爆米花66 (阅读:455次 2016/07/12 09:24)
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我也是啊，(空)-小熊emily (阅读:274次 2016/07/12 18:14)

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