这道鸡蛋好吃赛螃蟹，黄磊也做过

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这道鸡蛋好吃赛螃蟹，黄磊也做过

在《向往的生活中》，黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹，看得人眼馋嘴也馋。其实这比螃蟹还鲜美的味道，制作起来非常简单，只用四只鸡蛋、轻松几个步骤就能做，快来自己动动手，满足食欲吧~

QQ截图20170413151916.png

-- 用料 --
鸡蛋 4 个
姜一小块
醋 4 小勺
料酒 1 小勺
白糖适量
盐适量

- 做法 --
❶ 主料：选取 4 个鸡蛋，不能太小呦。

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❷ 姜切末，鸡蛋嗑在碗里，不用搅碎，最好用花生油。

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❸ 调佐料汁： 4 小勺醋（陈醋最佳）、 1 小勺料酒、糖适量、盐适量，搅拌均匀。

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❹ 加入姜末；准备一双筷子。

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❺ 热锅，放入花生油。

QQ截图20170413152103.png

❻ 油热放入鸡蛋，用筷子迅速搅散，放入调料汁，搅拌均匀，出锅！

QQ截图20170413152118.png

（来源：下厨房）

2017-04-13 15:24:31

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