停不了嘴！夏天就爱这样的小菜

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如儿

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停不了嘴！夏天就爱这样的小菜

香辣毛豆

食材

毛豆、黄豆酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、野山椒

1.切去毛豆两端，将毛豆清洗干净

2.热锅起油，下入黄豆酱炒香。放入野山椒，一起煸炒。依次放入八角、桂皮、香叶、花椒，炒匀。下入清洗干净的毛豆翻炒，滴入适量生抽、干辣椒

3.倒入适量水，以没过毛豆为宜，大火煮开后，转小火煮大约半个小时，直到毛豆完全变软入味。

现在正是毛豆上市的季节，夏天的鲜毛豆，总有一种难以比拟的鲜甜。
一碟毛豆，搭配上一杯冰饮，棒极了！一边追剧一边吃，越嚼越香，根本停~停不下来。

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祝愿好人一生平安！！

2018-06-01 11:20:39

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