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可爱的猪小妹
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疫情期间吃什么好?推荐几道好菜,驱寒防感冒,流感退散

今天给小可爱们推荐几道几道补气菜,驱寒健体,防感冒!喜欢的赶紧收藏起来,一学就会!


山药土鸡汤


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食材



土鸡1只、铁棍山药2根、干香菇6朵、红枣5颗、生姜一块、盐适量。


做法


1、干香菇用温水泡发,铁棍山药洗净去皮切小段。


2、鸡肉下锅焯去血沫,沥水待用。


3、砂锅中加入足量水,鸡肉,香菇一起放入砂锅中,中火煲15分钟。


4、放山药和红枣继续煲10分钟,调入适量的盐即可出锅。


肉末蒸冬瓜


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食材



冬瓜300g、猪肉50g、红辣椒1段、葱1段、大蒜1瓣、蚝油1汤匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙


做法


1、冬瓜去瓤洗净,切成1厘米厚的片,切得均匀些待用


3、将猪肉切成末,葱切葱花,大蒜切末。


3、锅加水烧开,将冬瓜装碗放入,用中火水蒸10分钟,蒸至变透明状,将盘子取出


4、锅加油烧热,下入葱花,蒜片爆香,再下入肉末翻炒


5、淋入生抽,料酒,将肉末翻炒上色,淋入半碗水烧开,待汤汁粘稠即成




虫草花老鸽汤



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食材



老鸽1只、虫草花15g、枸杞5g、瑶柱5粒、红枣5粒、姜1片。


做法


1、将老鸽去毛洗净,红枣洗净去核,待用。


2、虫草花,枸杞,瑶柱分别冲洗洗净


3、所有的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,中火煲20分钟。


4、水烧开后,加点食盐继续煲5分钟即成。






棒骨萝卜汤




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食材



棒骨1根、白萝卜300g、小葱1根、姜1片、料酒10ml、鸡精适量。


做法


1、棒骨从中砍断,洗净浮沫。


2、萝卜洗净去皮切滚刀块。


3、炖锅中放入棒骨,待水开,撇尽浮沫。


4、倒入料酒,待汤汁浓白,放入姜块,小火炖15分钟。


5、放入萝卜,再炖5分钟,加鸡精调味即可。








喜欢的小可爱可以动手试一试哦!祝大家身体健康,开心每一天!


(来源网络)



(此文由可爱的猪小妹在2020-02-04 17:04:07编辑过)
2020-02-04 17:03:27   此文章已经被查看617次   
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