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香啊草 等    级：长老 经 验 值：1797 魅 力 值：313 龙    币：2705 积    分：1686.8 注册日期：2002-04-29	是很象蛋花汤的。有人还直接喝呢。等蒸好了，蛋蛋就距在一起了，变成了很嫩的鸡蛋更羹。 即使水多些，也一样会蒸成的。只是蛋羹的下边会有些水。我一般放水的比例是 蛋：水=1：0.7左右
2004-08-20 17:04:42	此文章已经被查看66次

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发个帖吧，说说福福生下来到一岁时，我喂他的“经验”-LaiLai (956字节 阅读:94次 跟贴:20 2004/08/19 18:14)[跳过] 值得学习，尤其是第二，三条(空)-潇潇 (阅读:50次 2004/08/19 20:13) 学习(空)-酸梅汤 (阅读:66次 2004/08/19 20:17) 虾皮很好！-麻雀儿 (359字节 阅读:54次 2004/08/20 10:35) 用开水打鸡蛋？什么意思？？鸡蛋羹还需要填水么？？(空)-白色康乃馨 (阅读:46次 2004/08/20 10:56) 煮蛋羹不放水会老。-麻雀儿 (30字节 阅读:77次 2004/08/20 11:25) 开水打蛋？我也不懂。难不成是把鸡蛋放碗里，再用开水冲？那样开水不把鸡蛋烫熟了吗？(空)-gonky (阅读:129次 2004/08/20 14:10) 试一试就知道了-麻雀儿 (291字节 阅读:102次 2004/08/20 15:04) 我估计应该是70-80度的水，刚开的水会把蛋烫熟。又学一招，我说我蒸的蛋羹连自己都不爱吃呢。(空)-叶子 (阅读:59次 2004/08/20 15:08) 我家蒸蛋，就是用刚开的水，用奶锅烧开后，端下来直接倒入鸡蛋，一边倒，一边缴。-香啊草 (42字节 阅读:75次 2004/08/20 15:18) 我晕了，照此法肯定是蛋花汤了吧？！(空)-叶子 (阅读:33次 2004/08/20 16:07) 先别晕，先别晕，麻雀说了，热水不能到多了，多了就成蛋花汤了。不如回家试试，好吃你儿子吃，不好吃就你吃。(空)-gonky (阅读:67次 2004/08/20 16:10) 是很象蛋花汤的。有人还直接喝呢。等蒸好了，蛋蛋就距在一起了，变成了很嫩的鸡蛋更羹。-香啊草 (129字节 阅读:66次 2004/08/20 17:04) 我妈给福福蒸的蛋羹最好吃了，有时还放点瘦肉。可惜我做不来(空)-LaiLai (阅读:45次 2004/08/20 17:48) 怎么5点有3点偶不赞同啊？-风信标 (18字节 阅读:25次 2004/08/20 10:59) 呵呵...互相切磋吧，谁能保证100%真理呢(空)-叶子 (阅读:42次 2004/08/20 14:56) 我也不知道了。反正福福是这样养大的。-LaiLai (386字节 阅读:45次 2004/08/20 17:54) 秋梨膏有啥功能？是需要经常喝补养吗？(空)-宝贝MM (阅读:39次 2004/08/20 16:11) 去火清肺。小孩火大。但也别喝多了啊！小小孩可以冲淡点。(空)-LaiLai (阅读:49次 2004/08/20 17:46) 你买的是哪种秋梨膏呀？(空)-大脑袋 (阅读:49次 2004/08/20 21:40) 信远斋的，超市都有。(空)-LaiLai (阅读:27次 2004/08/20 21:59)

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