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观里人 等    级：资深长老 经 验 值：1606 魅 力 值：170 龙    币：5854 积    分：2483.6 注册日期：2003-01-10	奶酪和黄油的区别 奶酪与黄油区别很大。奶酪是经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。也就是说，奶酪的主要成分是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。它与奶酪的最大区别在于成分。黄油的主要成分是脂肪，其含量在80％－83％左右。另外在食用方法上，黄油与奶酪也有很大区别。黄油一般很少被直接食用，通常用作做饭时的食物辅料；而奶酪可以直接食用，也可涂在面包、饼干、馒头上或与沙拉、面条等主食拌食。
2004-08-29 00:59:15	此文章已经被查看1472次

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奶酪和黄油的区别-观里人 (726字节 阅读:1472次 跟贴:7 2004/08/29 00:59) 我更喜欢黄油。冬天我几乎每天都吃它。-2727 (24字节 阅读:139次 2004/08/29 01:04) 朋友曾送过一罐黄油，基本都当汤料了，确实真不错，记得好像是新西兰产的。(空)-观里人 (阅读:52次 2004/08/29 01:11) 介绍一下怎么当汤料吧，我吃黄油基本上还都是直接抹面包的那。(空)-冬月儿 (阅读:158次 2004/08/30 09:08) 俺在吃奶酪(空)-麻团 (阅读:42次 2004/08/29 10:12) 两种我都喜欢，其实在国外生活时认识了许多奶制品，都很好吃，真怀念。现在怕胖，不敢吃厚厚黄油、巧克力酱抹面包了，呵呵。(空)-1357 (阅读:62次 2004/08/29 16:50) 这么说奶酪对BB的身体健康很好喽？(空)-叶子 (阅读:59次 2004/08/30 10:39) 奶酪应该就是cheese吧？对BB非常有好处，国外的小孩都是把cheese当零食的(空)-云知道 (阅读:60次 2004/08/30 11:12)

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