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茶叶是孕妇和儿童的最佳饮料 。
众多的茶叶和医学专家认为 ,茶叶是孕妇和儿童的最佳饮料。因为茶叶中含有孕妇、胎儿和儿童生长发育所需的酚类衍生物、咖啡碱、维生素、蛋白质、糖类和芳香物质 ,以及锌、氟、铁等微量元素。例如 ,锌元素对人体发育就起着非常重要的作用。如果人体缺锌会导致生长发育缓慢 ,性腺机能减退 ,视力减弱 ,以及贫血、糖尿病、动脉粥样硬化 ,妇女闭经、孕妇生畸形儿 ;儿童缺锌则导致厌食、智力发育迟滞、身材矮小。因此 ,锌被誉为“生命的火花”。人体每日需从食物中摄取 1 0～ 1 5mg的锌才能满足生长发育的需要 ;孕妇和哺乳妇女日需锌量 2 0～ 2 5mg。据测定在食谱相同的情况下 ,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达 1 4mg之多。但传统的观点认为妇女在孕期不宜饮茶 ,儿童也不准喝茶。其主要原因是说茶叶中的鞣酸可干扰人体对食物中的锌、铁等元素的吸收 ,影响婴儿和儿童的营养。最近 ,研究人员找到一个两全齐美的办法。这个办法就是把握好饮茶的时机 ,就能够达到一举两得的效果。在一般情况下 ,人在进餐后 30min到 6 0min ,食物中的铁质已基本吸收完毕 ,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。又据中日两国学者的一项联合研究成果表明 ,饮茶有助于将体内的环境激素排出体外。动物实验证实 ,环境激素是扰乱动物内分泌的物质 ,它能使动物发育畸形。因此 ,孕妇在孕期饮茶 ,可预防胎儿发育畸形。儿童饮茶 ,尤其有益于健康和卫生。因为儿童往往贪吃 ,过饱的现象时常发生。而适当饮茶 ,就能消食除腻 ,加强肠胃运动 ,促进消化液分泌。同时 ,茶汤中所含的维生素、氨基酸等营养成分对脂肪代谢尤其有较好的作用 ,它能减轻油腻带来的不适之感。茶叶中含有较多的微量元素。如氟的含量比其他植物食品都要高 ,因此 ,儿童饮茶不仅能够及时补充体内所需的微量元素 ,强化骨骼、牙齿、毛发、指甲等组织的健康生长发育 ,还能预防龋齿等疾病。但是 ,在日常生活中 ,尤其是炎热的夏天 ,家长们总喜欢给孩子买各种果汁、果露、果冻和汽水之类的含糖饮料。当然 ,这些饮料孩子们是喜欢的 ,但是 ,孩子们喜欢的不一定就很好。有些小孩因贪食冷饮而导致消化系统产生不适 ,常出现腹痛、腹泻等肠胃疾病。如果 ,让孩子们淡淡地饮上一杯清茶就会顿觉满口生津 ,得到另一种感觉。这种感觉是茶汤中各种成分与口中涎液发生化学反应而产生的一种可口的感觉。同时 ,茶叶中的咖啡碱起着调节人体中枢和体温的作用 ,对循环系统还有排污的功能。当然 ,儿童饮茶只限在白天 ,晚上不喝或少喝。每日的饮量要小 ,一般不要超过 2～ 3小杯 ,茶汤要淡 ,且宜温饮。只要饮用合理 ,提倡儿童喝茶是有益无害的。
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2004-11-01 11:57:13
