也上一个菜－－我做的南瓜锅贴

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bluesbell

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也上一个菜－－我做的南瓜锅贴

1、包饺子，两边不封口

2、平底不沾锅抹上一层油，不用很多，然后把饺子摆入

3、盖上盖子焖煎两分钟左右
4、打开盖子，到入半碗水，大约没过饺子一半左右

5、盖上盖子焖4～5分钟，等水熬至快干，只剩泡泡时再淋入少量油（一小勺就可以），盖上盖子再焖一会会儿
6、熟了

7、再来一张

好了，可以吃了哈，就是太少了，

2004-11-12 10:51:46

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馋人啊-叶子 (174字节阅读:40次 2004/11/12 09:34)

回答问题：-笨笨虫 (397字节阅读:83次 2004/11/12 10:09)

家庭主妇的日子也能过得这么温馨啊，学习学习！(空)-叶子 (阅读:70次 2004/11/12 10:12)

日子艰难，总得自己找点儿小快乐啊~~~(空)-笨笨虫 (阅读:76次 2004/11/12 11:02)

从美食中找点小快乐(空)-潇潇 (阅读:48次 2004/11/12 12:51)

-麻雀儿 (31字节阅读:42次 2004/11/12 10:03)
也看看我做的寿司，大家共享！-nicole (93字节阅读:69次 2004/11/12 11:57)

别丢人了，米饭都没放匀！(空)-韦小宝宝 (阅读:52次 2004/11/11 22:05)

别土了，谁吃那么多米饭啊~~(空)-笨笨虫 (阅读:43次 2004/11/11 22:36)

哈哈！受不了你们俩了。(空)-叶子 (阅读:36次 2004/11/12 09:35)

-麻雀儿 (17字节阅读:64次 2004/11/12 10:04)

笨jj，看起来就很好吃哦，不过有几个问题：）-容若 (106字节阅读:108次 2004/11/12 09:10)

哪个小凉席城北就有卖的(空)-绿百合 (阅读:69次 2004/11/12 09:33)

喔，谢了。　(空)-Feng (阅读:45次 2004/11/12 09:34)

同问？定型的象个个小竹帘，哪里搞得到？(空)-Feng (阅读:49次 2004/11/12 09:33)

那小竹帘城北市场就有。问题是：非得定型吗？卷了放那不行？(空)-叶子 (阅读:49次 2004/11/12 09:36)

压不紧一切就会散吧。我记得超是有种专门做寿寺的器具。(空)-Feng (阅读:97次 2004/11/12 09:49)

用竹帘子一压就不散啦，得压多久啊，切的时候也得撤掉吧。(空)-叶子 (阅读:70次 2004/11/12 09:56)

压紧了就成了，切的时候当然撤掉了，凉席多硬啊，放那可不好切拉(空)-绿百合 (阅读:47次 2004/11/12 09:57)
要压紧了才能切，要不切的时候会散开的，并且刀要快刀。竹帘子是专门做寿司的，韩国超市在五道口很多。普通超市没看见有卖的。(空)-笨笨虫 (阅读:423次 2004/11/12 10:04)

五道口那边都成韩国人天下了？想当年俺在那呆了四年哪。(空)-叶子 (阅读:57次 2004/11/12 10:09)

叶子你北语毕业的？(空)-Feng (阅读:67次 2004/11/12 10:12)

系啊系啊。(空)-叶子 (阅读:38次 2004/11/12 10:15)

切的时候刀上沾点醋水，不容易粘(空)-unknow (阅读:187次 2004/11/12 10:10)

谢谢JJ，下次知道了。以前每次切都弄得叽叽歪歪的。好在月亮不嫌弃。(空)-笨笨虫 (阅读:52次 2004/11/12 10:52)

笨JJ，蟹肉是生的吗？我也想在家自己试试。谢啦！(空)-兔子小跑 (阅读:214次 2004/11/12 10:15)

买的是叫“蟹肉棒”的，成分是鱼肉。超市冰冻柜里有。(空)-笨笨虫 (阅读:329次 2004/11/12 10:49)

我也有疑问，那个好象是生的，微波打一下就可以了吗？好象熟不了。(空)-叶子 (阅读:161次 2004/11/12 10:52)

生的嘛？我自己一直是直接吃的。不过微波30秒已经很软很热很熟的样子了，可怜的月亮，总被我这么虐待。(空)-笨笨虫 (阅读:165次 2004/11/12 10:57)

你一直给月亮吃半生的啊。据说那东东必须蒸或者煮汤才熟的。(空)-叶子 (阅读:49次 2004/11/12 11:02)

不瞒你说：-笨笨虫 (369字节阅读:56次 2004/11/12 11:06)

呵呵，更让人受不了的是：-叶子 (119字节阅读:89次 2004/11/12 11:10)

可以直接吃的呀(空)-unknow (阅读:47次 2004/11/12 14:05)

在官园可以买到专用的竹帘，5元一个。(空)-宝宝虫 (阅读:54次 2004/11/12 13:16)

真不错(空)-unknow (阅读:35次 2004/11/12 10:09)
笨JJ好久没贴菜谱了呢，现在做饭都流行拍照了哈，真好吃(空)-bluesbell (阅读:46次 2004/11/12 10:34)
也上一个菜－－我做的南瓜锅贴-bluesbell (903字节阅读:71次 2004/11/12 10:51)

不错不错！锅贴我妈妈也做得香！(空)-叶子 (阅读:167次 2004/11/12 10:54)
好香的样子哦~~我每次加水都不那么合适，不是粘嗒嗒就是干查查，没有你做的这么清爽。(空)-笨笨虫 (阅读:227次 2004/11/12 11:00)
bluesbell，你还会做锅贴哦，好能干呀：）(空)-容若 (阅读:217次 2004/11/12 11:13)

我会做的还很多呢，嘿嘿-bluesbell (194字节阅读:59次 2004/11/12 12:24)

上礼拜一激动买了个南瓜，可是有地方打发了……(空)-绿百合 (阅读:52次 2004/11/12 11:49)
麻烦问一下：南瓜要切成甚麽样？馅里放甚麽？(空)-lucysmiles (阅读:44次 2004/11/12 11:49)

虾皮，葱花，我想的……(空)-绿百合 (阅读:156次 2004/11/12 11:52)
南瓜要用擦子擦丝（放少许盐淹一会等水分出来在和肉馅混合，不过有的南瓜水分不不大可以不用这样）-bluesbell (108字节阅读:565次 2004/11/12 12:22)

做锅贴的时候，倒的水里可以到可以加些面，会有脆脆的面皮一样的东西把锅贴都连在一起(空)-蓝鸟 (阅读:836次 2004/11/14 02:15)

呵呵，可惜人家送我的几大包韩国烤紫菜，被我全当波利海苔吃了。(空)-菁儿 (阅读:325次 2004/11/12 13:38)
很少来这个分区，以后多多的来，太温馨了。(空)-erica (阅读:166次 2004/11/12 13:56)

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