《亲子小屋》显示文章详细内容: [展开] [回复] [网址] [举报] [屏蔽]
快乐多
快乐多目前处于离线状态
等    级:资深长老
经 验 值:4339
魅 力 值:1095
龙    币:12598
积    分:6062.5
注册日期:2005-03-30
 
  查看快乐多个人资料   给快乐多发悄悄话   将快乐多加入好友   搜索快乐多所有发表过的文章   给快乐多发送电子邮件      

买生海蛎子,把海蛎子用刷子刷洗干净,放到锅里,放进水,不用没了海蛎子,加小许盐,大火,开锅后看是否海蛎子都开口了,要没有继续大火,开口了就OK。吃的时候直接剥肉吃就可以,很新鲜美味。嫌味惺的可以做蒜泥醋汁,沾着吃,助消化,也杀菌。如果买不带
如果买不到带壳的生海蛎子(现在超市卖的多是海蛎子肉),买回家后,一般是做汤或拌凉菜吃。做汤就是清洗干净,像日常做汤菜那样做,用韭菜最出味。还有可以凉拌,拌蒜苗、拌黄瓜什么的,先把海蛎子肉抄熟,放凉,再用。还有可以包饺子,一个海蛎子肉切两片,一个饺子半个海蛎子肉,也是韭菜馅对味,加点肥猪肉,味道那个鲜美啊,想起来都馋。我们家基本就是这样吃的。

--
2005-08-11 15:32:48   此文章已经被查看7342次   
 相关文章: [回复]  [顶端] 



  您必须登录论坛才可以发表文章:
 
用户名:   密码:   记住密码:    (忘记密码 注册




版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号:京B2-20201639 昌公网安备1101140035号

举报电话:010-86468600-5 举报邮箱: