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我爱五花肉之----泡菜五花肉
我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
好了，准备原料：
五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
做法：
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！
(此文由笨笨虫在2005-09-07 13:39:44编辑过)
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2005-09-07 13:36:26
